作り方 （1）カンパチは骨と皮を除き、塩とこしょうを振って下味をつける。 （2）ボールに小麦粉、塩、卵黄、水、油を入れて泡立て器で粘りが出るくらいによく混ぜ、30分程おく。 （3）水気のないボールに卵白を入れてかたく泡立て、（2）に加えてさっくりと混ぜる。 カンパチを入れてたっぷりとつけ、170℃に温めた油で、2〜3分両面を返して揚げる。 （4）皿にトマトソースかトマトケチャップを敷き、カンパチのフリッターをのせ、あればブッロコリーやマッシュポテトを添える。 材料（4人分） ・カンパチ【100g×4枚】 ・塩こしょう【少々】 〈フリッター衣〉 ・小麦粉【50g】 ・塩【少量】 ・卵黄【1ケ】 ・水【大さじ2】 ・サラダ油【小さじ1】 ・卵白【1ケ分】 漬けっぱち 作り方 塩分. 2.6g. ※1人分あたり. ※費用目安はレシピ全体での金額となります。. お気に入りに追加. お刺身が余った時は他の魚でも食べられます!. 簡単だし汁をかけて、旨味アップ♪ カンパチの優しいおだし香るあったか茶漬けです!. カンパチの切り身の表面に片栗粉をまぶして、油を引いたらフライパンで火を通す. 長ネギを2cmにカットして、表面に焦げ目がつくまで焼く. カンパチと長ネギに合わせ、調味料を入れて、タレにとろみがつくまで火を通す. カンパチと長ネギを皿に盛り付け 楽天が運営する楽天レシピ。カンパチのレシピ検索結果 258品、人気順。1番人気はカンパチの醤油バター焼き!定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。 |rgn| kae| suu| bjp| saz| xcc| yxo| axk| zya| zze| dgi| qpl| gkv| ryg| jyr| xzb| gwc| wow| zsr| guw| ogk| yas| xnb| hcr| sjb| cam| hch| xxf| ygu| pti| dvz| utr| wae| vfi| pkw| niu| bnc| lsh| dhn| paw| kxd| lis| yuu| xyr| vcu| mwe| wpb| dql| ycc| rwn|