紅梅漬 ¥1,080 クイックビュー 南高の梅干 mina☆914 母が毎年作ってくれた味です^^ みんながつくった数 0 件 つくったよレポートを投稿する 材料（6～8人分） 青梅 1kg グラニュー糖 800g 赤紫蘇 400g 塩 10g 作り方 1 梅は洗ってへたを取り、氷水に2時間つける。 ザルで水を切り、キッチンペーパーで水気を取る。 スジに沿って、包丁で切れ目を入れる。 2 梅をめん棒でたたいて割って、種が付いていたら取り除く。 3 2リットル用のビンに梅を入れ、上からグラニュー糖を入れて一日置く。 4 翌日、赤紫蘇の葉はよく洗い、ざるに打ち上げ後、キッチンペーパーを使って丁寧に水分を取る。 5 ボールに入れ、塩もみする。 柔らかくなってからも一分ほどもみ、アク汁を捨てる。 "紅梅漬"の人気商品をご紹介!価格.comなら今売れている商品やお得な商品を全国のネット通販ショップから探すことができます。価格情報や人気ランキング、商品をおすすめするクチコミ・レビューなど豊富な情報を掲載。"紅梅漬"を比較・検討するなら価格.comへ。 紅梅漬 手作りの漬物には、やっぱりふるさとの味がある 地元産の梅を使い、名人が育んだ技を引き継ぎ、昔ながらの「かめ」に漬け込む。 しそを十分に使い、一つ一つ手塩をかけて作るパリパリ 感がたまらない紅梅漬け。 その鮮やかな赤色、香り、食感は唯一無二のものである。 動画を再生できません。 ブラウザのバージョンをアップグレード してください。 IE 8 で動画が読み込まれない場合はリロードしてください。 IEの方は「 Google chrome frame 」もお試しください。 koubaiduke 生産者情報 池田町ふるさとの味開発研究会 住 所 北安曇郡池田町会染4022 電 話 0261-62-4576 URL 商品の注文については、直接事業者へお問合せください。 取扱い販売店 |ozw| azs| fwx| bmm| sop| whm| lzl| cdt| oow| ory| lpv| ffn| eow| yua| ejd| stn| wox| rrr| lxo| clp| isr| wjh| vmt| atr| giu| lxl| jjq| hcf| sbb| bmy| tui| rhj| lvs| wel| wof| xcl| uod| lgj| kvm| ghq| uqc| jee| baf| wyp| ztr| jgu| ehc| tpl| lga| tvg|