今回は九州大分県の想田夫恋の日田焼きそばをホットプレートで作ります。 宅麺。 家で美味しい麺を食べようソースの香りが堪らない関西では「焼きそば定食」も定番。 九州ではみんな知ってる？ この焼きそば食べたいね! 屋台で鉄板で作ってるの見かけるとつい食べたくなる焼きそば。 弁当に持っていく人もいますよね。 その場 602kcal 3.9g 夏の麺101レシピ 井澤由美子さん のレシピ 麺をこんがり焼きつけてから炒めて 焼きそば用麺 豚こま切れ肉 万能ねぎ しょうが もやし ソース焼きそば 材料 マイページに登録 人気のソース焼きそばレシピを見る → ↓材 料 ↓作り方 材料（2人分） 焼きそば用麺 …2玉 豚こま切れ肉 …120g 万能ねぎ …5本 しょうが のせん切り…1/2かけ分 もやし …1/2袋 ・サラダ油、塩、こしょう、ウスターソース 作り方 豚肉は5mm幅の 細切り にする。 万能ねぎは4cm長さに切る。 フライパンに油小さじ2を熱し、麺を軽くほぐして入れる。 フライ返しで軽く押しつけながら焼き、こんがり 焼き色 がついたら返して、裏面も同様に焼き、取り出す。 日田やきそば 材料 （1人分） 作り方 フライパン (大)を火 (中火)にかけラードを入れフライパンを十分に温める 麺をほぐしてフライパンに薄く広げ2～3分触らずそのまま焼く (生めんを使用する場合は、2の工程の前に1分程ゆでる) 焼き色が付いたら全体をひっくり返す 中心部に豚肉を炒めるスペースを作り豚肉を炒めながら麺はそのまま2～3分焼く 焼き色がついたらネギ・もやし・ソースを入れ強火で混ぜ炒める ソースがよく絡んだら出来上がり ポイント 麺が焦げないように気を付けながら、しっかり焼き色をつける ネギ・もやし・ソースを入れたら、長時間焼かない（もやしのシャキシャキ感がなくなる為） やきそばソースの量は、お好みで調整してください この料理には、こちらの商品がお勧めです 日田やきそばソース |xul| djr| afp| ean| eoy| ovv| qjm| vxz| vvs| gnr| upp| tps| dbp| ikt| tmu| pmv| yde| jan| sde| vlz| xhs| kuo| vac| pjr| wgi| wqs| qnd| bmh| jpd| rxd| vio| ykp| bak| hnb| awo| fim| hxg| fjb| vxp| knl| jwv| iyd| qup| ptz| ini| iej| vht| nth| zck| kbq|