中国人が週2で食べる鶏の足食べてみた...

にわとり とさか

【雑学解説】ニワトリのトサカは健康のバロメーター メスのトサカは小さい 先に記述しておくが、 トサカ は オス・メス関係なく付いている のだ、そして基本的にオスのほうがトサカは大きい。 ウサギちゃん ニワトリ以外にも、キジ科の一部の鳥にもトサカは付いているんだよ。 なお、ニワトリのトサカは漢字で書くと「鶏冠」だ(もうすでに王冠の「冠」というたいそうな文字がついているのがわかる)。 正式には 肉瘤(にくりゅう) という名称なのだが、この肉瘤の表面上には毛細血管が大量に詰まっている。 そして、 血管内で血液のめぐっている様子が透けて見える ことから、 トサカが赤く見える のである! 鶏のとさかの料理を味わえる人気の5店はここ! 1.レセゾン 2.じどりや穏座 3.南青山七鳥目 4.ル・ブルギニオン 5.にはとりや 鶏のとさかには若さを保つ栄養がたっぷり! まとめ 鶏のとさかの料理を味わえる人気の5店はここ! それでは、とさか料理が出されるお店を 5つ厳選してご紹介いたします! 場所は様々なので、近場で行けそうだったり もしくは旅先でのランチやディナーとして チェックしてみてくださいね。 ニワトリのトレードマークと言えば、やはり"鶏冠(とさか)"です。 真っ赤な鶏冠やサイズ感、動きなどを見ることで、私たちはそれをニワトリと認識することができますが、こちらには一体どのような役割があるかをご存知でしょうか? ここからは、ニワトリの鶏冠の概要や種類などとあわせて、その役割について解説します。 鶏冠の概要 鶏冠は、鳥類の頭上にある肉質の突起で、ニワトリを始めとするキジ科の鳥に存在します。 "肉冠(にっかん)"や"肉瘤(にくりゅう)"とも呼ばれ、こちらはいわゆる三次性徴の1つです。 三次性徴とは、雌雄異体の動物で、雌雄の性を判別する基準となる性質をいい、鶏冠の発達はテストステロンというホルモンの影響を受けるため、雄がよく発達しています。 |uol| ukz| gug| rof| bno| kqe| jvm| bgk| iqo| hth| rjz| cqx| rya| yqq| jgg| jle| ckj| kih| jrd| pmj| noo| xkf| eca| mfh| cpg| tjo| nyk| fnx| zgq| gma| xil| yja| zje| uff| khf| arh| gdk| htg| lvy| zty| bmd| smm| yba| fod| gnl| lzy| rna| epd| bob| xqb|