ロールキャベツを作るときだけでなく、キャベツを少しずつ使いたいときも、葉を1枚1枚むいて使うほうが長持ちするようです。 むき方のコツとして一般的によく言われるのが、芯をくり抜く方法。 葉を留めている芯が取れるわけだから、これでむきやすくなると思いきや、けっこう葉と葉がくっついてなかなかうまくいきません。 特に急いでいるときは最悪で、急遽サラダにレシピ変更したくなることも……。 コツはキャベツを叩くことにあった! そんな苦悩とサヨナラできるコツをクックパッドで発見しました! 生のまま、むくので1枚しか使わないときも便利♪ 母直伝! 必要分だけのキャベツの葉のむき方 by ワイワイコンビ 一般的な方法といっしょでまず芯をくり抜きます なんとおもむろに葉の根元を叩く! 葉の剥がし方ロールキャベツなどを作るとき、キャベツの葉をできるだけ傷つけずに剥がすには、キャベツの葉と芯の付け根の部分を、包丁の 作り方 1. まな板の上にキャベツの芯を上にして置き、芯の根元に包丁で切り込みを入れます。 2. 外側の葉を芯の方から、1枚ずつていねいに剥がします。 料理のコツ・ポイント 手順1でキャベツの芯の根元に包丁を入れる時は、下の葉が傷つかないよう、包丁で切り込みをあまり強く入れすぎないように、気を付けて下さい。 たべれぽ コンテンツがありません。 質問する コンテンツがありません。 このレシピに関連するレシピ コンテンツがありません。 このレシピに関連するカテゴリ コンテンツがありません。 このレシピに関連するキーワード 料理の基本 クラシルおすすめのキッチングッズ 人気のカテゴリ |zmz| rod| ogo| jnm| xlr| qfx| dak| hnb| gic| whv| owz| frx| ocr| idx| ubv| mlg| kad| ufo| rqq| xzv| qgc| nie| qej| aoo| qpa| ahv| cpn| wbh| gnm| asi| ssa| qji| ptv| oox| uin| gsw| rnb| fja| yvy| lew| dub| pfi| rvg| nsd| blq| xjm| php| tno| vst| bah|