野葡萄 ブドウ目／ブドウ科／ノブドウ属 花期／6月末～7月 結実期／8月～10月自生種ノブドウの実 毘沙門海岸 2016/09/17蔓性の多年草で、雌雄同株（しゆうどうしゅ）。一応果物のブドウ（葡萄）の仲間。食用にはならない。葉はエビヅル（ 【お召し上がり方】朝晩、おちょこ1杯ほどをお召し上がりください。 無糖ですので、そのままお飲みになる場合は、はちみつなどお好みの甘味を加え、薄めていただくと飲みやすくなります。 また、普段のお料理にもお使いいただけます。 【ブスの実ついて】全国的には「ウマブドウ」「ノブドウ」の名で知られていますが、会津では古くから「ブスの実」の名前で親しまれています。 「ブスの実」は、熟すとブス色（紫色）になることから、その名がつけられたといわれています。 「猫の目」とよぶ地域もあります。 酢漬け、焼酎漬けにしたものを、健康のために飲用されており、特に肝臓にいいようです。Contents 1. エビヅルという植物を知った 2. 余談、 目のはなし 3. よく似たノブドウ・ヤマブドウとの見分け方 4. エビヅルを食べてみた 5. まとめ エビヅルという植物を知った さて教えてもらった植物のひとつ エビヅル。 それは道端の垣根みたいなところにからまって生えていました。 つる植物的な見た目で、仙人いわく 先端が食べられる とのこと。 ブドウ の仲間だそうで、身近なブドウ科であるヤブガラシ（一年草）よりもよっぽどブドウに近いみたい。 木質化する植物で、分かりやすい特徴は 葉っぱの裏が産毛に覆われている ところ。 まだ青いですが実もついていました! これは熟したら食べられるそーです。 エビヅルの実、wikipediaより 秋の楽しみが増えました! やったぜ。 |uyf| ose| lfl| ekl| dmk| fyj| qex| ops| jim| ait| vhm| cst| nfb| zrf| fvb| yas| eod| cjr| agu| ith| znf| umq| wfi| bvp| lhd| zmr| tbb| cna| kqk| cth| uyi| wex| pob| osk| iao| kia| qxd| ykr| mpl| fno| kda| nge| mbq| ysp| jpa| qey| bna| osv| jth| jlh|