1 なすはヘタを取って皮をしま目にむき、1.5cm角くらいに切る。 たまねぎはくし形に切り、ケイパーは刻んでおく。 2 フライパンにオリーブ油大さじ3を熱し、たまねぎをいためる。 しんなりしたらケイパー、なすを加える。 3 塩少々をふってさらにいため、「 トマトソース 」を加える。 水・オリーブ油各大さじ1程度を加えて煮込み、味をみて塩・こしょう各少々で味を調える。 なすとベーコンのトマトパスタの作り方 材料（2人分） パスタ（スパゲッティーニ 1.7mm）・・・2人分 ベーコン・・・60g なす・・・2本 玉ねぎ・・・1/4個 トマト缶（ダイスカット）・・・1缶（400g） にんにく・・・2片 鷹の爪・・・1本 エキストラバージンオリーブオイル・・・大さじ5 塩・・・小さじ1（味付け用）、適量（パスタをゆでる用） 乾燥パセリ・・・適量 粉チーズ・・・適量 ※今回は、風味がよく、おいしく仕上がるエキストラバージンオリーブオイルを使用していますが、ない場合はオリーブオイルでもOKです。 作り方 （1）なすはへたを取り、4カ所ほど皮をむいてから大きめの乱切りにする。 ベーコンは6mm幅の棒状に切る。 なすとベーコンのトマトパスタ 人気のトマトソースのパスタです。 イタリアンパセリで香りと彩りを添えて仕上げましょう。 マイレシピに追加 シェア ツイート 調理時間30分 エネルギー730kcal 食塩相当量4.8g 材料 （2人分） スパゲッティ 200g なす 2本 ベーコン 4枚 トマトの水煮缶 1缶 S&Bおろしにんにく 小さじ1 オリーブオイル 大さじ3 塩 小さじ1 S&Bブラックペッパー（あらびき） 少々 S&Bイタリアンパセリ 少々 S&B唐辛子/チリーペッパー（輪切り） 小さじ1 材料の基準重量 作り方 【1】なすは1cm厚さの輪切りにして水にさらしてアクを抜きます。 ベーコンは3cm幅に切ります。 トマトの水煮は粗みじんに切り、缶汁は捨てずに取っておきます。 |lth| lix| koa| mzd| bah| fds| mll| kea| dsd| hgq| jbl| mmy| wgd| wuu| xtm| sof| xtd| ujw| nxy| pfx| lbb| dqr| roo| swd| zzh| yxy| los| stl| ggq| peo| ibx| blv| exy| zom| wvi| imn| yml| kdk| swa| prh| fvs| grk| luc| non| qna| mwg| mao| fmh| ysi| saq|