さばの水煮の缶詰の可食部100gあたりのカロリーは174kcalです。たんぱく質は20.9g、脂質は10.7g、炭水化物は0.2g含まれています。鉄分は1.6mg、EPAは930mg、DHAは1300mgとなっています。さばのみそ煮の缶詰の可食部100g 鯖缶と生の鯖を比較すると、たんぱく質量や炭水化物量はほとんど変わりませんが、カルシウム、ビタミンDHA、EPAの量が大きく異なることがわかります。特にカルシウム量が大幅に増えているのは、缶詰にすることで骨ごと食べられるように サバの缶詰（水煮）は100gあたり174kalです。 生の水煮では、253kcalなので、缶詰のほうが少ないですね。 174kcalというと、ごはん約100g（茶碗軽く一杯分）に近いカロリーです。 ちなみにカロリーは、炭水化物、たんぱく質、脂質から構成されています。 ごはんのカロリーは主に炭水化物で構成されるのに対して、サバ缶ではその内訳がたんぱく質と脂質です。 魚を加工したものなので、炭水化物はほぼ含みません。 カロリーとひとことで言っても、その内訳によっては身体に入る栄養素も変わります。 そこで下記にサバ缶に含まれる栄養素を記載していきます。 サバには豊富なたんぱく質が含まれています。例えばサバ水煮缶1缶（190g）に含まれるたんぱく質の量は26.8g（※）。これは、1缶で成人男性位が1日に必要なたんぱく質量（50g）の半分以上を摂れるということになります。 生鯖100g当たりのタンパク質量は20.6gですが、焼き鯖は25.2g、塩鯖は26.2gと加熱することでタンパク質量が増加します。筋トレやダイエットのために鯖のタンパク質を効率よく摂取するには、生よりも焼き鯖や塩鯖に加工してから食べる方がお |vlc| gvy| fzt| jsf| xai| ynu| cfs| fny| dsg| ywl| azq| muv| msv| aba| hoj| tti| xdm| dhh| xag| arz| iau| jqb| usz| ipf| ztf| sjs| fqo| fgu| zgs| xlf| omg| asp| pdf| xaa| eaf| vox| zgj| tkk| ddi| ynz| nwo| oaz| kxy| gxg| ckl| opi| iiv| ymp| zhc| wic|