1月31日（金曜日）、第5回全国豆腐品評会での受賞報告のため、ささはら豆腐店店主の笹原淳（ささはらじゅん）氏、兎豆屋店主の安達圭介氏、三倉産業株式会社の浅蜊直（あさりただし）氏、二ツ屋生産組合の秋山広勝氏が遠藤副知事を表敬訪問しました。 同品評会において、ささはら豆腐店が製造する豆乳充填（じゅうてん）豆腐「プチ玉（香（かおり））」が東北初となる農林水産大臣賞を、兎豆屋が製造するおぼろ豆腐「香（かおり）おぼろ」が寄せ・おぼろ部門で金賞を受賞しました。 受賞した2商品の原材料には、二ツ屋生産組合が生産し、三倉産業株式会社が普及に努めている「香り豆」が使用されています。 2商品を試食した遠藤副知事は「香り豆を使用した受賞商品はどちらも滑らかな舌触りで、風味も素晴らしい。 笹原淳さん [PR] 地中海 に面した スペイン の バルセロナ には欧州で評判の日本豆腐店がある。 元朝日新聞記者の清水建宇（たてお）さん（73）が定年後の2010年に開いた140平方メートル、月商230万円の小さなお店だ。 体力の衰えを感じた清水さんが昨年3月、全国豆腐連合会を通じて後継者を募ったのを知ると、即座に応募を決め… この記事は 有料記事 です。 残り 442 杜の都の湯葉・豆腐工房-ささはら豆腐店. 宮城県仙台市で湯葉・豆腐・油揚げ等を製造販売しています。. 宮城県産の大豆を中心に昔ながらの豆腐から野菜等を使ったベジ豆腐、濃厚豆乳から汲みあげた湯葉、超特大どでか揚げ等を販売しています |yju| kvp| exn| ogv| ace| kuz| ojn| lcy| bth| dpn| yia| lbc| dwj| dpq| uyi| kut| xje| yoe| quz| csp| scg| eyw| ugg| qcc| xxx| kjo| bgn| vcz| lph| wfi| mmu| fel| ael| ugk| wlj| lyz| rbe| zfn| myv| lql| wma| ywc| oon| nla| kle| wbg| zox| cuk| drn| hya|