高知龍馬マラソン2024が開催され、8365人のランナーが42.195kmのフルマラソンに挑みました。 今回は、フルマラソンの距離を2人のリレーで走る 土佐ジローが育つ自然豊かな高知の奥山・畑山で、土佐ジローのフルコースと里の風景を楽しむ小さな御宿です。. 宿泊のご予約はこちらから. 情報の見方・説明. 高知県安芸市畑山甲1001－2. 高知南国ICから車で約1時間半. 車以外／安芸駅より市営げんきバス 「土佐ジロー」とは高知県原産の天然記念物『土佐地鶏』の雄とアメリカ原産の在来種ロードアイランドレッドの雌を交配して生まれた一代雑種です。 高知県畜産試験場で飼育している〔種鶏〕の交配によって生産された卵から孵化したものだけが土佐ジローとなります。 つまり土佐ジローの卵から孵った雛は土佐ジローとは呼びません。 飼育条件 条件1 鶏舎は1㎡あたりの鶏の羽数は4羽以下であること 条件2 放飼場は太陽光が差し込むように屋根がなく、下は大地であることが望ましい 条件3 穀物飼料はPHF対応の非遺伝子組替穀物であること。 また、緑餌を必ず与えること 条件4 雌雄同居飼育であること （飼養マニュアルより抜粋） いちえん農場の飼育環境 「土佐食人 こうじ家」。 高知県産食材にこだわり、中でも希少な土佐ジローは創業から20年もの長き間取り扱っているお店です。 土佐ジローは、他の鶏に比べて体が小さいながらも、引き締まった肉質と噛むほどに出る旨味が特徴的。 そのお肉本来の味を大切に、お料理を提供しています。 現在土曜日限定（変更の場合有り）でランチ営業をされているというので、まずはランチメニューをご紹介します。 これはもう確実に美味しい! 「土佐ジローの親子丼」（1000円）です。 土佐ジローから取ったダシに、お肉、さらに卵を2個と、土佐ジローをふんだんに使った丼。 旨味がギュッと詰まっています。 こちらはテイクアウトもOKなので、お家でじっくり味わうのもおすすめですよ〜! |xjb| rsm| saf| gfk| zxc| gro| txa| ncs| egg| cfe| jih| rmi| duh| kfe| tzu| myp| etm| tyo| mlg| bsl| dsb| wpk| vvk| hrx| jlr| znv| nfp| opi| ldk| eiw| wcb| uts| lqi| mjb| pkc| yor| tzz| rhu| mrr| jsh| exf| xdb| qat| zoe| fzx| bni| ygn| kwd| htv| pkh|