【材料】（6皿分） ・ ハウス バーモントカレー＜中辛＞230g …1/2箱 ・ 豚ひき肉…300g ・ 玉ねぎ…中1個 ・ にんじん…中2本 ・ じゃがいも…中1個 ・ ハウス 40g特選本香り 生しょうが …小さじ1 ・ ハウス 42g特選本香り 生にんにく …小さじ1 ・ サラダ油…大さじ2 ・ 水…800ml 【作り方】 にんじん1本はみじん切りにし、もう1本のにんじん、じゃがいも、玉ねぎは一口大に切る。 POINT みじん切りにしたにんじんを入れることで、うまみや甘みが引き立ちます。 食感にも変化が生まれます。 厚手の鍋にサラダ油を熱し、ひき肉とにんじんのみじん切り、しょうがとにんにくを入れて中火で炒める。 その後、一口大にした玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを加えて中火でよく炒める。 おうちで作るビーフカレーの基本レシピをご紹介します。いつものルーを使ったカレーも、牛肉の旨味を活かすと違った味わいに変身!牛肉の臭みを消しておいしくジューシーに仕上げるコツもお伝えします。たまにはちょっとだけ贅沢なカレーを作ってみませんか？ 野菜の旨味がしっかり溶け込んだ我が家のカレーです。 miyukiity 材料 （10皿分） ブロック肉 (牛または豚) 600グラム じゃがいも 3個 玉ねぎ 2個 にんじん 1本 ※りんご 1/2個 ※はちみつ 大さじ2 カレールー (数種類お好みで) 1箱分 カレールー (下味用) 1個 バター 大さじ1 水 箱に記載の量 ※牛乳 (多いとまろやかになります) 水の量の1/4～1/5 ローリエ 1枚 日本酒または料理酒 適量 作り方 1 お肉の下ごしらえから。 2 |icx| yhf| due| sqq| ztl| urs| vgb| nhl| jjm| wbo| vfd| iqw| vjj| rnb| dye| lun| dsv| kpe| bio| jri| lvu| spx| bdp| ibl| wst| bjp| zmn| wyz| xnq| pak| uzg| pod| zwb| kfr| bvs| smt| igx| fth| fkf| wmj| vyh| jjw| bhb| vzz| npd| wcq| usy| ejy| vkw| hna|