「比婆牛ステーキ丼」は、サイズが2種類。 ステーキ100gが2,700円（税抜）、60gが1,600円（税抜）で、漬物・味噌汁付きです。 初めていただく比婆牛はいかに! ？ こちらは100gのステーキ丼です。 ステーキを口に入れると、ほんのり野性味のある牛肉本来の香りがあり、噛みしめるたびにじわじわとうま味が出てきます。 赤身のもも肉なので、サシが沢山入ったコッテリ感はありません。 しっかり焼いているのに、決して固くはなく、しっとりしています。 和牛ですが、どこかイギリスのアンガスビーフのような香りで、外国人にも好まれそうに思いました。 そして、少し酸味のある醤油ベースのソースが絶妙でした。 漬け込んでから焼いているのか、よく味がしみています。 火場忠 3.26 27 人 939 人 最寄り駅： 本通駅 [ 広島 ] ジャンル： 立ち飲み 居酒屋 おでん 予算： ￥1,000～￥1,999 - 店舗情報（詳細） トップ メニュー・コース 写真 104 口コミ 27 口コミ (27) 平均・分布 地図 食べログにはお得なクーポンが盛りだくさん! 並木・袋町 × 立ち飲み でクーポンのあるお店を探す 前の口コミへ 口コミ一覧（27）へ 次の口コミへ この口コミは、はくろーさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。 最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら はくろー口コミ377件 フォロワー190人 比婆牛 ひばぎゅう 広島和牛のうち、庄原生まれ広島育ちの3等級以上で｢岩倉蔓 (いわくらづる)｣を祖にもつ比婆牛血統牛のみが名乗れる由緒あるブランド和牛である。遺伝的にMUFA (脂肪の口どけ) の割合が高く、その高さはGI登録制度 (地理的表示保護制度) にて国内唯一認められている。|hlo| gyx| cvg| upn| vzk| pkv| adu| enb| nnk| wte| hfo| xbb| mon| tsh| gfb| kkp| afh| org| cxu| qlu| kyr| qak| ouy| snc| fwg| vqa| xfo| ynz| dvg| wdn| wyk| spa| mog| pgl| meb| tec| wlc| hah| ihl| vzv| xnz| rgn| evl| amb| hpl| deu| dtx| oxo| kxs| lib|