いちご モッツァレラ
1 いちごを使って食べやすい大きさに切ります。. 2 お皿にベビーリーフ、いちご、モッツァレラチーズを盛り付けます。. 3 A の調味料を混ぜ合わせてドレッシングを作ります。. 4 食べる前にドレッシングをかけて食べます。. お料理する上で知っていただき
苺 10~15粒 モッツァレラチーズ 1個 (100g位) オリーブオイル 適量 (小さじ2位) 塩 ひとつまみ あらびき胡椒 少々 ソースの材料 バルサミコ酢 大さじ1 はちみつ (砂糖) 大さじ1弱 作り方 1 苺は優しく洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取り、ヘタを取りお好みの大きさにカットする。 2 モッツァレラチーズを適当な大きさにちぎりボウルへ入れる。1の苺も一緒にボウルへ。 3 耐熱容器 にバルサミコと蜂蜜を加え良く混ぜ合わせ、30秒レンジで加熱して少し冷ます。 4 3を冷ましたら再びレンジで30秒加熱→また少し冷まして→30秒加熱を計3~4回、とろりとするまで繰り返す。 5 4を冷まし、2を皿に盛る。 4のソースを振りかけ、塩・胡椒・オリーブオイルを振りかけ完成。
2023/3/21のNHK【きょうの料理】では、鳥羽周作さんにより「いちごとモッツァレラ のカプレーゼ」のレシピが紹介されました。さっぱりとおしゃれな前菜。いろいろな季節の果物でお試しあれ! いちごとモッツァレラのカプレーゼの
「いちごのサラダ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ベビーリーフといちご、モッツァレラチーズを合わせるサラダ。バルサミコ酢を使うさっぱりとしたドレッシングでいただきます。いちごの味を活かしたシンプルな味わいです。
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