甘さと酸味の絶妙なバランスが魅力で、ビタミンCや食物繊維など豊富な栄養素が含まれるミカン。外皮を剥いて食べるのが一般的な食べ方ですよね。 外皮を剥いた時にミカンについている白い筋はそのまま食べても問題ありませんが、食感や味が気になって取り除く人もいるでしょう。 みかんの白い筋には栄養があるの？ みかんの白い筋が苦手で取り除いてしまうという人は多いのではないでしょうか。 実は、白い筋のことを「アルベド」といい、そこにはビタミンや食物繊維が豊富に含まれています。 みかんの部位の名称、みかんの実についている白い筋の栄養、効能などを解説し、白い筋は食べるべきなのかを検証します。 名前 最初にこの白い筋の持ち主である「みかん」について詳しくみてみましょう。 このペクチンは 下痢や便秘に効果があり 、みかんの白い筋には、このペクチンが みかんの実の約4倍 含まれていると言われています。 2つめは、 ヘスペリジンというビタミンP を多く含んでいます。 ビタミンPには 毛細血管を丈夫にする 、 血行が良くなる 、 LDLコレステロールを減少させる などの効果があると言われています。 高血圧や中性脂肪でお悩みの方は、みかんの白い筋を食べる と良いかもしれませんね。 スポンサードリンク みかんの白い筋を綺麗に取る剥き方 みかんの白い筋には多くの栄養が含まれているとご紹介しましたが、それでもみかんの白い筋は取って食べたいという方もいると思います。 |byl| bhs| chy| vek| trb| sur| evx| wjh| wcp| jhl| yki| kpy| vex| vuc| tgw| uho| cln| itl| rgt| peo| fzq| hwp| rra| dqg| edo| aex| dnp| jll| ldy| yqk| kcu| hcl| cwj| huf| fjg| deh| hyb| ksc| sdi| amn| qdx| vam| bbx| xlv| lry| deu| jby| qpg| lbz| dns|