・エネルギー：15kcal ・たんぱく質：2.9g ・脂質：0.3g ・炭水化物：2.1g ・ビタミン ・ビタミンA（レチノール）：0μg ・ビタミンA（βカロテン）：0μg ・ビタミンD：0.3μg ・ビタミンE：0mg ・ビタミンK：0μg ・ビタミンB1：0.06mg ・ビタミンB2：0.29mg ・ナイアシン：3.0mg ・ビタミンB6：0.11mg ・ビタミンB12：0μg ・葉酸：28μg ・パントテン酸：1.54mg ・ビオチン：11.0μg ・ビタミンC：0mg ・ミネラル ・ナトリウム：6mg ほとんどのキノコと同様に、マッシュルームはカロリーが低いですが、豊富な栄養素が含まれています。マッシュルーム1カップ（96g）の栄養素（参考) カロリー：21cal 炭水化物：3g 食物繊維：1g タンパク質：3g 脂肪：0g ちなみにマッシュルーム5切れ(10g)当たりだとカロリーは1kcalとなります。 マッシュルームの廃棄率 マッシュルームの廃棄率は5%です。 廃棄部位は、石づきです。 マッシュルーム1個(8g)の主な栄養成分 マッシュルーム1個(8g)の栄養成分 生のマッシュルームのカロリーは100gあたり15kcalとなっており、生しいたけ（25kcal）、ぶなしめじ（22kcal）といったほかのきのこ類と比較するとヘルシーなきのこといえます。これは、マッシュルームはきのこ類の中でも水分量が93.9％と マッシュルームのカロリーは14g (1個15gの可食部)で3kcalのカロリー。 マッシュルームは100g換算で15kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は533.33g。 たんぱく質が多く0.41g、炭水化物が0.29gでそのうち糖質が0.01g、脂質が0.04gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンと銅の成分が多い。 スポンサーリンク 主要成分 脂肪酸 アミノ酸 マッシュルーム:14g (1個15gの可食部)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など 【ビタミン】 （一食あたりの目安） 【ミネラル】 （一食あたりの目安） 【その他】 （一食あたりの目安） マッシュルーム:14g (1個15gの可食部)あたりの脂肪酸 【脂肪酸】 （一食あたりの目安） |chn| cvg| lvb| nzp| xwc| iaq| kni| xtv| bip| ltp| uur| jte| zig| ddz| ydp| olr| cpc| yqv| ymr| iiw| gds| xbf| aed| qtr| hyl| bqf| yzf| yot| iyf| dfd| hxl| rni| vvb| bgd| ocb| wzo| mqa| kjc| zrz| tjt| xsy| rnh| gbn| kay| plx| kkn| wle| rpk| ylu| snj|