セロリ レンジ
セロリは5cm長さに切り、1cm幅の棒状に切る。. 黄パプリカは縦1cm幅に切る。. 耐熱容器に水1カップ、酢70ml、砂糖大さじ1、塩小さじ1を入れて混ぜ、1を加える。. ラップで 落としぶた をして電子レンジで約2分30秒加熱し、そのままさます。. ※カロリー・塩分
セロリの葉 1本分 (正味約20g) ! 安全な料理のために 作り方 ポイント 電子レンジの加熱時間は、600Wの場合です。 一度にたくさん皿に並べると加熱ムラが出やすくなるので、半量ずつやる方が確実です。 また、葉についている太い葉脈が残っているとそこだけ焦げやすいのでしっかり取り除いておいてくださいね。 細かく砕いて塩と混ぜ、天ぷらやフライのつけ塩にしたり、 大きいままスープに混ぜ入れたりと、とにかくいろいろ使えます♪ 1 大きめの平皿を用意し、上にキッチンペーパーをのせる。 2 セロリは洗って水けをよく拭き、葉だけ摘み取る。 この時、葉についている太い葉脈(写真右のような部分)をきっちり取り除いておくこと。 3
セロリを油揚げといっしょに柔らかく煮込みました。セロリ好きの方にも、ちょっと苦手という方にも試していただきたい美味しさです。手順が少なく簡単ですのでぜひ作ってみてくださいね。鍋で煮る代わりに電子レンジでもぜひお試しください。
1 セロリは適度に厚さを残して斜めに切る。 葉の部分も適度に刻んで合わせる。 また、塩昆布は軽く刻んでおく。 2 耐熱容器 に①のセロリと を加えて蓋をする。 電子レンジで2分程加熱。 いりごまと①の塩昆布を加えて混ぜ合わせる。 3 そのままでも美味しいですが、冷蔵庫で冷やして更に馴染ませると尚美味しいです。 4 追記 温かいご飯に混ぜてセロリごはん。 味の調整は塩昆布の量をプラスして。 ご飯の中にセロリのシャキシャキ感が美味しい コツ・ポイント セロリは食感が残るように適度に厚さを残して切るのがポイント♪電子レンジ加熱もお好みですが、1分半~2分程で加熱しすぎないように。 このレシピの生い立ち セロリが安かったので思わずまとめ買い。
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