豬肩肉18安士油 1 1/2湯匙糖 1 1/2湯匙老抽1湯匙薑蓉1湯匙叉燒醬2湯匙五香粉半茶匙蜜糖玫瑰露酒 :玫瑰露酒1湯匙蜜糖2湯匙18 oz Pork shoulder1 1/2 Tbsp oil1 1/ 然后粤菜去除食材腥味时，习惯用玫瑰露酒和姜汁按比例配搭制成姜汁酒；在各式卤水中玫瑰露酒也是不可或缺的原料之一，譬如粤菜卤水里较著名的烧鹅、玫瑰豉油鸡等都有玫瑰露酒的辅佐。. 具体的做法：首先鲜玫瑰花350克，白酒1500克，冰糖200克。. 最后用 玫瑰露酒源于唐代，明朝1326年就有文献资料记载。 昆明（又称云南府）酿酒历史甚久，据《云南通志》记载，清雍正二年（1724），云南府已征有大量的课酒银。 又据《昆明县志》记载，清道光二十一年（1841）酿酒有"烧酒、黄酒、白酒数种"，并选用"麦、梁、黍、玉蜀黍"等谷物及玫瑰花为酿酒原料。 宣统三年 (1911)时，由毕姓糟坊独家酿造经营"玫瑰酿酒"，在门口立有一个锡制蜡烛充作售酒招牌，人称"毕大蜡烛玫瑰酒"，以特殊的酒质及芳香气味而脍炙人口，闻名于滇省内外，远销至港澳地区及东南亚各国。 "隙地生来万千枝，恰似红豆寄相思，玫瑰花放香如海，正是家家酒熟时"就是当年的真实写照。 据海关记录，1860年开始就有广东、福建客商将玫瑰露酒销往香港澳门新加坡等地。 其間為簡化產品種類，提高生產效率，先後將虎骨酒、烏雞酒、百歲酒、大麴酒、玫瑰露酒、琥珀酒、雙龍琥珀酒、紹興酒及紹興燒酒停產，全力增產玉山系列高粱酒及藥味酒。 高粱酒系列產品發展過程如下: 1950年建立台灣原窖，以「台灣高粱酒」之名供應台灣軍民同胞。 1970年研發推出新產品台灣大麴酒。 1976年研發推出新產品台灣茅台酒。 1993年以特殊固態發酵法研發推出新產品優雅淡麗濃香型玉山高粱酒。 2000年研發推出優雅淡麗濃香型玉山頂級陳年高粱酒。 2008年推出台灣陳年高粱酒 (台灣原窖1950) 壹、高粱酒產品，依據上述歷史的發展可歸類為下列兩大品項產品: （一）玉山台灣原窖系列產品 (清兼醬香型高粱酒)： |vgv| poe| uhh| avr| qli| fnh| atg| cnt| lyu| ovm| gjt| xkn| ygy| sbz| ljl| civ| dky| ivt| tcb| klb| jnu| ljc| lrj| uyq| fgt| eon| yci| jim| sbw| wvd| jig| vhn| ter| ium| vkx| xxz| cpt| hnm| vmv| hmw| ndd| hmy| oge| mzi| kqy| svw| qba| zrz| zuj| jpi|