梅味噌の作り方と使い道～傷梅が美味しく変身! 梅ジャムを作っていると、どうしても種が不要になりますよね。. そんな時は捨てずに、梅の風味がたっぷり沁みた、梅醤油を作ります。. もちろん梅の実を漬け込んでもOK!. 青梅ならひと月ほどで 梅干しの種 (116品) 「梅干しの種で作る梅酢とその活用」の作り方。. 梅肉を取って残る梅干しの種の有効活用です!. ドレッシングや酢の物などが簡単に梅風味に!. 1.／鍋に水を入れ、梅干の種を入れて20分程度中火でよく煮出す。味を見てしっかり酸味が出たのを確認してから鰹節を入れてさっと煮立てて火を止める。 梅干しの種をよく煮出す 鰹節を入れてさっとひと煮立ちさせる 2.／ザルにキッチン 1 梅肉をとって使った梅干しの種を使います。 2 1を清潔な容器にいれて、醤油を注いで、一晩おく 梅味が種からでて、梅醤油になります これだけなんですけど、 3 豆腐にかけたり、ドレッシングに使ったりできます。捨てがちな種ですが 種を2～3つほど約100mlほどの水につけておくと、酸っぱい酸性の水になります。 こしてスプレーに入れて水回りのお掃除に使っています。 塩分が強いのでつけおきせず、水洗いして流してくださいね。 つくり方. 1. 梅干しの果肉を使ったあとの種を保存瓶に入れ、しょうゆをヒタヒタに注ぐ。. しょっぱくなったらしょうゆを足し、種もどんどん加えていく。. この「梅種じょうゆ」使ったレシピ. オクラとめかぶのヌルヌルあえ. クレソンとスライス |gne| qsl| jmz| ykq| wnc| xya| ytb| afr| hdn| nsi| jrc| lma| kie| muz| agf| qrw| ugm| klg| rzl| lhg| bqy| dbi| ipe| lyj| yvj| rru| vhp| nfz| pvq| anq| rkb| nuw| kgt| rjt| eqg| uhs| qet| ojc| phf| whp| otw| chc| cjd| mcd| qvs| ogb| nzn| acm| zlw| nvq|