塩分 過多 食事
食塩の少ない食事といえば、味気ないものというイメージが一般的ですが、当センターの減塩食は調理師と栄養士が協力して、京料理の手法を取り入れた独自メニューを開発しました。 素材の旨みを引き出し、塩気が少なくてもしっかり味があっておいしいという評判をいただいています。 「あの食事を家庭でも食べたい」という退院された患者さんから、予防のためにも食塩を控えた食生活に関心があるといった方まで、おいしい減塩食をより多くの方に日常的に食べていただけるように、当センターでの減塩食のノウハウを紹介した、レシピ本『国循の美味しい! かるしおレシピ』(セブン&アイ出版)も発売しました。 これまでに、著作・監修も含め6種類のかるしおレシピ本を発刊し、約40万部のベストセラーとなりました。
今回は、食塩が多く含まれる食品について調べてみました。 目次 食塩が多く含まれる食品ランキング 1位と2位は即席めん 3位以降は日本の伝統的な食品が続く 即席めんを食べている人は意外と少ない 健康的に見える「和食」に潜むワナ 塩分摂取の約7割は調味料から 調味料からの塩分摂取を減らすコツ 減塩に役立つ食品・調味料リスト 意外と塩分が含まれている食品まとめ パン うどん・そうめん・そば 焼き菓子などのスイーツ 固形コンソメ・顆粒風味調味料 ノンオイルドレッシング まとめ 食塩が多く含まれる食品ランキング 2017年5月に発表された医薬基盤・健康・栄養研究所の調査では、日本人が食塩を多く摂取している食品が明らかとなっています。
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