カシス プリン
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おうちグルメガイド ファミマの「スフレ・プリン」に、大人のカシス味が登場! ゴールドのラベルも、高級感を演出しています ファミリーマートの人気スイーツ「スフレ・プリン」。 これまでにも、白いミルクプリン味やショコラ味、ティラミス味など定期的に新作を販売していましたが、この3月に関東限定で発売されたのが「大人のスフレ・プリン ショコラカシス」(税込298円)です。 数量限定! ぜひお早めに! カシスの鮮やかな紫色と、チョコレートの組み合わせが大人のテイスト チョコレートとカシスの組み合わせは相性がよく、パティスリーではよく見られるケースではありますが、コンビニスイーツではこれまで「カシス味」の商品はあまり見かけた記憶がありません。
1 ゼラチンを水でふやかす。 2 牛乳・砂糖を鍋に入れ沸かす。 3 沸いたら火を止める。 ゼラチンを入れ、混ぜて溶かす。 4 ゼラチンが溶けたら生クリーム、カシスシロップを入れる。 5 こし網で濾し、 粗熱 をとる。 6 器に注ぎ、冷蔵庫で30分冷やし固める。 夏みかんを飾る。 7 クッキングシート の上で、チョコペン(白)・(黒)で目玉を作る。 デコレーションしたら出来上がり。 コツ・ポイント
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