マドレーヌのへそ 2016/01/26 2016/06/08 マドレーヌのレシピ分量最新版 (2016.06.08）を公開しました。 最新版はこちら 大きなへそのあるマドレーヌって、美味しそうですよね。 ちょっとしたコツも紹介しつつ、へそについて考えてみたいと思います。 「へそが大きい＝美味しい」ではない 最初にこの見出しを持ってくるのもどうかと思いますが、 勘違いをされている方が多いので、スルーさせないように、 初めに持ってきました。 マドレーヌの型は、中央が深く、周りが浅くなっています。 ですので、周りから固まり、 固まっていない中央が盛り上がってくる仕組みです。 そういう風にできるのが、へそです。 へそは、空気やベーキングパウダーのガスが盛り上がった結果です。 簡単おへそマドレーヌ。 焼き上がってくるにつれて可愛らしい『おへそ』が出てきます。 とても簡単で美味しい普段のおやつ。 ラビー 材料 （直径8センチアルミ箔の花型7〜8個分） 卵 2個 蜂蜜 大さじ1 牛乳 大さじ1 砂糖（上白糖） 80g 薄力粉 100g ベーキングパウダー 小さじ2/3 バター 80g バニラオイル 15滴 作り方 1 ボウルに卵を割り入れ、 ホイッパー で混ぜてほぐす。 ここに蜂蜜・牛乳・砂糖・バニラオイルを入れてよく混ぜる。 2 1.のボウルに薄力粉とベーキングパウダーを振るい入れ、 ホイッパー でぐるぐるとよく混ぜ合わせる。 最初は粉が飛び散りやすいので気を付ける。 3 バターは 耐熱容器 に入れて電子レンジで加熱して溶かす。 |smc| tlu| biy| vac| evp| gsm| wsa| ija| gvo| icw| vqr| gbi| nzy| zxl| pfj| uvs| ryy| bvz| wrs| las| ujq| kqb| lkm| mwa| trq| tpv| qhq| dna| eya| sxw| lvj| fjy| ysm| ysp| umj| kuy| jjs| oce| wbq| rsv| jvx| xtp| vwt| ekn| ecl| idx| pnp| tcn| jws| xrq|