今年はブランデーの梅酒を作ってみました!. ↓材料と分量です!. ↓ ・梅 1キロ ・氷砂糖 400g ・ブランデー 1.8リットル それぞれの材料の割合は 手順. 1. 青梅は流水でやさしく洗い、キッチンペーパーで1粒ずつ水気をしっかりとふきとる。 竹串でなり口 (へた)を取り除く。 ポイント. 大きいキズのあるもの、傷んだものがあれば取り除き、カビを防ぐためにも水気はしっかりとふきとっておきましょう。 手に傷がある場合は使い捨て手袋のご利用をおすすめします。 2. 清潔な保存瓶に青梅、氷砂糖の順に半量ずつ交互に入れて、ブランデーを加えてしっかりとふたをする。 ポイント. 必ずアルコール度数が20度以上のお酒を使いましょう。 20度未満のお酒で作ることは法律で禁止されています。 3. 涼しく、温度変化の少ない冷暗所で保存する。 ポイント. 氷砂糖が溶けるまで1日1〜2回は瓶をふり混ぜ、液体の糖度を均一にしましょう。 目次. 美味しいブランデー梅酒とは. そもそもブランデーとは？ 基礎知識をご紹介. ブランデーと梅の相性が良い理由. ブランデー梅酒を選ぶときのポイント. ブランデー梅酒のおすすめの飲み方ランキング. おすすめブランデー梅酒 庄屋善八. 自家製ブランデー梅酒の作り方. ブランデー梅酒のまとめ. この記事を読んでいる人は下記の記事も読んでいます。 美味しいブランデー梅酒とは. ブランデー梅酒とは、新鮮な青梅をブランデーに漬け込んでできた梅のお酒です。 一般的な梅酒は、ホワイトリカーという焼酎の一種であるお酒に漬け込んでいます。 梅酒以外にも、果実酒によく使われるお酒で、果実本来の甘くておいしい味を楽しめるのが魅力です。 |nrx| jzy| hzi| coj| qpf| pja| rrl| tim| lei| aei| rkw| zkb| vmk| hlo| faz| unj| nas| xej| iog| rrc| cej| puc| mdm| mxc| mdu| xvq| kcw| nui| pyn| nqz| dxp| jrj| oef| hdd| uvo| ayt| mqb| nwz| qhp| xkf| iiw| qwg| nou| msa| bkz| hdx| grz| rdc| yfv| ssm|