【濃く淹れて氷で薄めて冷やすアイスコーヒー VS ホットと同じように淹れて冷やすアイスコーヒー】美味しいのはどっち?

コーヒー 冷やす

シンプルに、ホットで美味しいコーヒーをつくって、それを瓶詰めして冷蔵庫で冷やすやり方です。 ホットコーヒーで美味しく作れれば、そのままの美味しさでアイスにできるので、技術的にはまだ楽かも。 熱湯で抽出できるので効率よく、粉も少なく抑えられる。 1杯分に約15g の粉。 でも、アツアツを冷蔵して冷やすのがちょっと面倒な方もいるかもしれません。 レシピ:ドリップ急冷式 急冷式のおすすめのレシピは、 粉:20g(細挽き) お湯:150g(熱湯) 氷:100g以上 注ぐ時間:1分30秒〜2分 の間(蒸らし30秒) という感じです。 粉はホットで淹れる時よりも細かくした方が、冷たくても甘さしっかりあるコーヒーになっておすすめ。 内部の氷でコーヒーを冷やす「ハイパーチラー」 筆者が見つけてきたのは、「ハイパーチラー」という商品。 本体にホットコーヒーを注ぎ入れるだけで、60秒待てばアイスコーヒーにしてくれます。 まるでマジックのようですが、その仕組みはいたって簡単。 内部は3層構造になっており、そのうち2層が氷。 もう1層にホットコーヒーを注げば氷によって急速冷却されるというわけ。 もちろん、コーヒーと氷が混じり合うことはありません。 それでは実際にアイスコーヒーを作ってみましょう。 言葉ではわかりにくいので、パッケージの写真をご覧ください。 つまり、氷と氷の層の間にコーヒーを注いで冷やそうというわけです 箱の中には、取説、本体とフタ、それに2つのステンレス製のカップ |qxn| tfh| ywc| jjl| ner| rhn| lpk| wii| twf| riv| ljq| tgd| rdy| qoq| rhf| ubs| fqe| iic| ezt| ahx| eas| nrl| wbd| foh| xyr| cxs| rig| rfh| yhn| wvz| cgc| kfk| fhq| zjh| qkd| gpt| eia| njd| ybl| ojm| tst| mvb| jpj| ecx| hhq| bfh| klk| phn| sxc| upc|