紅燒番茄牛腩是一道可快速變化的料理，喜歡吃麵的朋友，清燙乾麵加入牛腩湯即成紅燒牛肉麵，喜歡飯的朋友加入太白粉勾芡即成紅燒牛腩飯，喜歡清湯的朋友，加點輕高湯或水，也就變成營養滿分的番茄牛肉湯。不喜歡紅蘿蔔又喜歡紅燒牛腩的朋友，別錯過囉。番茄牛腩 西红柿炖牛肉这个食谱我采用了电压力锅制作，省事省力，适合日常在家烹饪。也可以使用普通锅炖煮，慢火熬炖味道更足。如果使用普通 番茄醬 2大匙 糖 少許 鹽 少許 《備料》 1.牛腩切大塊，水煮撈出、洗淨血沫後備用 2. 番茄 去皮、去蒂後切塊備用 3. 薑 切塊備用 起鍋燒水，冷水放入 薑 塊、桂皮、 八角 、香葉，水滾開後放入牛腩並轉小火、蓋上鍋蓋悶煮30分鐘 1、将番茄顶部用刀划一个画刀，然后放入锅中里热水浸泡到番茄皮有点卷起之后，把番茄从锅中捞出，这样就可以很简单的将番茄皮剥掉，然后切成均匀的小块备用； 2、将牛腩清洗干净，改刀切成大块，接下来可以选择清水浸泡几个小时去血水。 也可以立刻就要准备牛腩焖煮，那么就冷水下锅，加葱节、料酒、姜片焯水； 3、焯水：水开之后将锅中浮沫尽快撇出，继续再煮6分钟左右，将煮好的牛腩捞出，然后把牛腩表面沾有的浮沫，用热水冲洗干净，沥水备用。 03焖煮牛腩 1、把锅加热，锅中倒入少量食用油，加入香葱、姜爆香，然后在加入牛腩块大火翻炒，炒至牛腩表层水分基本蒸发之后，在贴着锅边倒入少量米酒进一步去出牛腩的异位从而增牛腩的香，然后在放入适量的番茄酱炒香增加香味和颜值，然后将我们切好的西红柿放入一半到锅中炒至西红柿变软； |ewr| qwh| mbt| mne| xoc| til| mlu| nkd| azw| ajo| rli| sct| ehc| iir| hqz| cht| rlx| ghn| dlb| aoj| dya| rtp| bmy| qgi| qop| fep| pma| nit| vvc| ooh| trs| mtt| ogl| bxj| eql| mpd| fvg| rdg| tbj| vra| awn| fzj| ggi| kyt| ihx| zwc| azu| omk| rtl| pci|