失敗 しない 飴 の 作り方
今回は夏休み特別編「失敗しないフルーツ飴の作り方」をご紹介! 飴がうまく固まらない原因と対策、ポイントを解説しながらどの種類の果物でもうまく作れるのかを実験してみました! お菓子作り初心者の方でも、コツさえつかめばきれいなフルーツ飴が簡単に作れるので、ぜひ試してみてくださいね♪***<目次>0:00 オープニ
1 お好みのフルーツに爪楊枝をさす (フルーツの水分は除いてください。 飴が上手くつかなくなります) 2 鍋に砂糖と水を入れて、火をつける ( 中火) 3 だんだんフツフツとしてくるので、そのまま7分程加熱させる (この時絶対かき混ぜない! ) 4 スプーンで少しすくって、皿に垂らしてすぐ飴になるほどに熱したら火を止める。 フルーツに飴をつけて、冷蔵庫で冷やす 5 「飴」の人気検索ワードで10位にランキングしました! ありがとうございます!!! コツ・ポイント フルーツの水分を除いてあげる 加熱中はかき混ぜない 常温でも固まりますが、冷蔵庫で冷やした方が美味しかったです! このレシピの生い立ち YouTubeでみて食べたくなりました
べっこう飴が固まらない原因と失敗しない作り方のコツ!!アルミホイルを上手く剥がす方法や賞味期限も解説 べっこう飴が固まらない主な原因は、砂糖の種類、分量、煮詰め時間にあります。 べっこう飴を上手に作るコツは、レシピ通りの材料と分量で耐熱容器を使い、途中で混ぜずにしっかり色付くまで煮詰めて、焦げに注意すること♪ 簡単に見えて、作り慣れていないとちょっとしたことで固まらないなど失敗してしまうんですよね。 「お水とお砂糖だけでできるし簡単でしょ♪」とやってみたけど固まらない…失敗してしまった… それはコツを知らなかっただけなのでこの記事を読めばもう大丈夫! ポイントを押さえればびっくりするほど上手に美味しく作れます。 ノア お子さんと一緒に作るのも笑顔で楽しめますよ。
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