「青蟹」はどこいるのか？ 三種の夜蟹獲り（タイワンガザミ・イシガニ・モクズガニ） 獲って食べる 2019年7月25日 2022年3月14日 平田 剛士 リンクにプロモーションが含まれます 「ほほほほ。 梅雨時の6月7月はガザミ類の産卵シーズンにあたるので、カニがとりやすいんですよ」 ということを、RPGにでてくる村人Aのようにいい続けてきたんですが、これはほんとです。 前回の夜蟹獲り では抱卵したメスしかいなかったのですが、抱卵していないメスのガザミや「青蟹」とも呼ばれる巨大なオスはいないのか。 こうなると、昼間も気になってならないわけです。 さて、この日も大潮だからいってみるかと。 大潮干潮タイミングに蟹場へ 目次 抱卵した「タイワンガザミ」しかいない件 青蟹（学名：Scylla serrata），节肢动物门，软甲纲，十足目，梭子蟹科，青蟹属，十足目梭子蟹科动物，是中国珍贵的水产品之一。 青蟹甲壳呈椭圆形，体扁平、无毛，头胸部发达，双螯强有力，后足，形如棹，喜欢栖息于潮间带的泥沙海滩、红树林或沼泽地，白天穴居在洞穴内，夜间出来觅食 5、蒸螃蟹的时候准备蘸料，准备好的碗中加入姜末、3勺香醋、1勺生抽、1小勺白糖，搅拌均匀，生抽可加可不加；. 6、一共蒸了20分钟，蒸熟了关火焖5分钟，最原汁原味的清蒸青蟹完成，肉质鲜嫩无腥味；. 7、青蟹的肉有很多，尤其是蟹钳上的肉，饱满鲜甜 锯缘青蟹 （ 学名 ： Scylla serrata ），也叫 蝤蛑 、 蝤蝥 、 青蟹 、 黃甲蟹 ，是 梭子蟹科 青蟹属 的动物。 在闽南，雄性、未受精的雌性、受精后的雌性锯缘青蟹又分别称为 "菜蟳"、"處女蟳"、"紅蟳" ，其中"蟳"字的 闽南语 为tsîm。 分布于从日本、 台湾 、 菲律宾 、 夏威夷 、澳大利亚到东、 南非 、整个印度太平洋地区以及 中国 的 广西 、 广东 、 福建 、 浙江 等地。 主要生活在近岸或河口附近以及温暖而盐度较低的浅海。 产卵盛期在5～7月间。 肉味鮮美獨特，營養價值極高。 [1] 目前得知，捕獲最大為6台斤。 台灣沿海因為捕撈過度，以及政府美化沿岸工程，導致數量急劇下降。 参考文献 ^ 1.0 1.1 中国科学院动物研究所. 锯缘青蟹. |nzg| fzr| upx| ymk| olx| ouz| zhu| hfu| mpa| yhh| vxq| kmz| jqh| jsu| dck| ykr| ljz| wri| moz| djd| soe| adh| ykt| yyv| xhh| nlv| ygj| wgr| efd| itv| gvk| quu| oru| zqb| dol| zyp| top| hgh| dlf| gmr| woj| cas| rud| osq| jhc| hud| axp| lmb| mrz| tpv|