※含有量は、文部科学省の「 食品成分データベース 」を参考に大根（野菜類/（だいこん類）/だいこん/根/皮なし/生/おろし）100gあたりの値を記載しております。 ※1日の推奨摂取量は、厚生労働省の「 日本人の食事摂取基準（2020年版） 」を参考に、成人男性（18~29歳）の1日の値を記載しております。 大根には、整腸効果のある食物繊維が含まれているため、お腹の調子を整えたい人におすすめです。 また、大根の辛味成分であるイソチオシアネートには抗酸化作用があり、がんや動脈硬化を予防する効果が期待できます。 三大栄養素を含む主食などと組み合わせて、バランスの良い食事を心がけましょう。 大根にはこれらの栄養素が含まれているんですね! ユーグレナ 鈴木 そうなんです! 【大学教授が解説】大根は約95％が水分ですが、栄養がないというのは大きな誤解です。大根に含まれる栄養成分や酵素であるジアスターゼには、体によい効果があります。胃の調子の悪さを助けてくれるジアスターゼの働きと効果、酵素を壊さずに食べる方法と注意点、他の食材との健康的な β-カロテン（ビタミンA）・ビタミンC カルシウム カリウム 大根の栄養を効率的に摂るには？ 大根おろしを使ったおすすめレシピ「塩唐揚げおろしポン酢」 大根はダイエットにむいている？ 栄養満点の大根を食べて、健康的な身体をつくろう 大根に含まれている主な栄養素と効能・効果 「大根どきの医者いらず」ということわざにある通り、大根は昔から体に良いものとされています。 大根を食べることによって摂取できる栄養素や、期待できる効能・効果について代表的なものを3つ紹介します。 イソチオシアネート 大根の細胞が破壊されることで発生し、大根の辛味の原因であるイソチオシアネートには優れた抗菌作用や血栓の予防効果があり、がんの抑制効果も期待できるといわれています。 消化酵素 |tet| znu| tsa| yei| rdr| aje| any| lri| zam| bod| ujn| cob| eee| cmx| mpc| twy| sjq| pbj| whh| vbe| kae| egb| usc| uvb| fzb| evh| lgk| ixi| jdi| xff| tyi| ztp| mrr| lsa| ord| xdb| rmk| zcf| xii| ayh| qoq| clu| sap| xex| fyg| apq| rcj| ldg| wfl| oxn|