ベトナム 麺
2022.01.07 ベトナムの美味しい麺料理厳選8選 日本でもカップ麺やレストランでベトナム料理は人気ですよね。 ベトナムの麺料理と言えば「フォー」が有名ですが、実はフォーばかり食べているわけではない、というのはベトナム通の方であれば周知の事実♪ フォー以外にも、ベトナムには美味しい麺料理がたくさんあります。 今回は「ベトナムの麺料理」を8つ厳選して、ご紹介いたします。 ※2021-08-04投稿、2022-01-07編集 [もくじ] 1.フォー:Phở 2.ブン:Bún 3.ミークアン:Mì Quảng 4.ミーシウ:Mì xíu 5.フーティウ:Hủ Tiế 6.カオラウ:Cao lầu 7.バインカン:Bánh canh 8.バインダードー:Bánh đa đỏ まとめ
ベトナムを代表する麺料理5種類が食べられるセット です! 乾麺と液体スープが入っていて、手軽に本格的な味が楽しめるのでおすすめです。 ベトナムの麺料理と言えば「フォー」や「ブン」が有名!食べたことがある方も多いですよね。
ベトナムの米麺で有名なのがフォーですが、他にもブン、フーティウ、タピオカ麺、卵麺・・など色々な種類の麺があり、味や食べ方も様々です。 今回は、10種類のベトナム麺料理について、写真とホーチミンでおすすめのお店も併せて徹底解説させて頂きます! ↓ベトナム麺図鑑のYouTube動画もチェックしてくださいね。 ↓ベトナムインスタント麺を制覇したい方はこちら! (1)フォーの本場はハノイ。 ベトナム不動の米粉麺! 「フォー (Pho)」 米粉で作った平打ちの白い麺。 フォー・ボー (Pho Bo) 牛肉のフォー。 フォーのスープは、南部と北部で味が全く異なります。 南部はやや甘めの味付けで、香草やモヤシなどがたっぷりトッピングされているものが多いです。
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