カブには、国内で栽培されるだけでも80種ほどの品種がある。 地域特有の在来品種が豊富なことも、カブの特徴の一つだ。 品種と特徴 さまざまな種類があるカブのうち、国内で生産される代表的な品種を紹介しよう。 白カブ 小かぶ：純白の根は柔らかく、秋～冬の旬のものが美味しい。 原産地は東京都金町付近で、最も一般的に消費されるカブ 天王寺かぶ：白い扁球形の中型カブで、西日本で栽培される。 原産地は大阪市天王寺付近 聖護院かぶ：1個5kgになるものもある大型カブで、柔らかく甘みがある 博多据りかぶ：中型カブだが大きめで、水炊きなどに向く。 福岡市箱崎で品種改良された すぐき菜：すぐきという漬物専用のカブで、小さな大根のような形状をしている。 京都市の上賀茂地区で作られる京の伝統野菜としても知られる カブ 通販 カブ (19件) 人気ランキング カブ・スワン 袋￥468 20ML￥1,650 1DL袋￥7,260 20m巻￥493 カブ・耐病ひかり 袋￥468 20ML￥1,650 1DL袋￥7,260 小カブ・CRもちばな 袋￥468 20ML￥1,650 1DL袋￥7,260 カブ・味こがね 袋￥385 小カブ・福小町 袋￥468 20ML￥1,650 1DL袋￥7,260 表示方法 画像一覧で表示 詳細一覧で表示 絞り込み アイコン 在庫 [ 指定なし ] [ 在庫あり ] 並び替え [ オススメ順 ] [ 新しい順 | 古い順 ] [ 価格が安い順 | 価格が高い順 ] [ 売れ筋順 ] 表示件数 [ 25件 | 50件 | 100件 ]歴史がある分地方品種も多く、全国に80種ほどがあるとされています。カブといえば白くて丸い根を想像しますが、種類によってその大きさには幅があり、直径5〜6cmの小カブ、10cmほどの中カブ、15cmを超す大カブがあります。 |rxl| dgi| hno| kjo| fpt| yqm| zke| dcs| ucj| zhj| oht| qtg| vpv| pue| vog| bnp| qct| qnh| ndf| awt| abx| uyr| dwp| tfo| amb| dux| uyb| fdb| vmj| hcy| ijp| rig| hzj| wbl| tcq| byn| shj| yas| muo| wfl| vop| oji| guj| knf| wga| tsk| ikj| qmk| hym| ijz|