イカ 飯 の 作り方
いかめし by みたこぞう 米、いか 中、しょうが 薄切り、しょうゆ、みりん、昆布だしの素、塩 シンプルなイカの炊き込みご飯です。 生姜が効いた素朴な味わいです。 イタリアンイカめし by 山口県漁協はぎ女性部 イキレ、もち米、玉ねぎ、カットトマト、おろしにんにく、バジル、チーズ、オリーブ油、ト 第38回萩地区魚料理コンクール出品作品 再現! セブンイレブン いかめしおむすび by だんどり亭 いか、めんつゆ (3倍濃縮)、しょうが (チューブ)、ご飯 いつものご飯に混ぜるだけ。 ヤマサ昆布つゆ使用。 イカ飯 by みにまりすとのれしぴ 米、イカ(下処理済)、生姜、だし汁、 しょうゆ、 酒、 みりん 【クリップ数40】 昆布入りいかめし by 光海藻
作り方 1 イカの杯数+1杯分の調味料を鍋に入れ、 弱火 で砂糖を溶かす (例:イカ2杯の場合+1杯分=3杯分) 砂糖が溶けたら火を消す 2 ご飯(冷ご飯の場合はレンジでチンする)に、【1】の調味料を 適量 からめて、タレご飯を作る。 3 イカをさばき、(簡単な手順は【4】を参照)表面をプチプチ爪楊枝で刺して、数箇所穴を開ける 4 ※イカは胴体に指を入れ、数箇所くっついる所を外し、目の辺りを握り引っ張るとスルッと抜ける。 プラスチックみたいな軟骨を取る 5 タレご飯をイカの胴体の8分目ぐらいまで詰め、爪楊枝で止める。 (ギュウギュウに詰めると、破裂するので注意) 6
【イカ/下処理/下ごしらえ/さばき方】はもちろん!仕上がりに違いが出る【皮(かわ)/処理/タレ/作り方】など【いかめし】について、まとめて徹底解説! いか飯(烏賊飯)について いか飯とは イカの胴体に米を詰めて炊いたもの。 野菜(山菜)やイカの下足(ゲソ)を刻んで、米と一緒
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