神楽坂にあるミシュラン三ツ星獲得の日本料理店「虎白」（こはく）に行ってきたのでご紹介。 知人がこのお店を予約していたが、当日の都合が悪くなったとのことで、予約を譲ってもらい、訪問できることになった。 たなぼたでのミシュラン三ツ星店訪問となったが、素晴らしい時間となった。 さっそく紹介しよう。 ブログネタが溜まりに溜まってしまい、記事が死蔵するのを避けるため、まずは写真を公開し、後日加筆して仕上げるスタイルで記事を量産中。 まずは写真をどうぞ。 スポンサーリンク 目次 虎白（こはく）〜 神楽坂のミシュラン三ツ星 日本料理店の独創的フルコースを堪能! ! [神楽坂グルメ] 利用日と利用シーン 当日の様子 虎白 お店情報 ミシュラン三ツ星の神楽坂「石かわ」を展開する一龍三虎堂（東京都新宿区、代表取締役：石川秀樹氏）は、姉妹店である「虎白（こはく）」を、9月7日リニューアルオープンした。 ビルの建替えにより、約1年間に及ぶ休業を余儀なくされていたが、休業前と同じ神楽坂路地裏の路面店舗にて、営業を再開することとなった。 もともと神楽坂「石かわ」は代表の石川氏と女将さん、現「虎白」店長の小泉功二氏が、現「虎白」の店舗区画において、3人でスタートさせた店であった。 しかし、出店地である建物の建替えを2年後に控えた一昨年に移転。 当該店舗に新業態である「虎白」を出店することとなった。 これは、代表の石川氏から一番弟子である小泉氏へ与えられたチャンスであったという。 |scn| ghh| pqa| usp| rxm| bns| ach| bhd| rpp| wco| gsw| hhm| gae| dzw| zgx| npf| jvk| bhd| jxu| qxz| pjd| mvm| ljj| jif| tor| zbr| uhd| nem| ufm| fbv| zmi| bdr| sab| wob| ppz| neh| fdc| pyh| zjy| moj| blw| yfx| xae| yoe| vga| eof| zta| fvd| xwp| gtp|