楽しみ方はすき焼きに入れるだけじゃない!. 春菊は鍋がおいしい冬が旬。. 春菊を使う代表的な料理といえばすき焼きだけど、サラダや炒め物に 意外と知らない、長葱の切り方（小口切り・斜め切り・みじん切り）のやり方を1から説明します。 間違えやすいポイント、上達するためのコツ、青い部分の保存方法などを普段料理教室の先生をしているプロが教えます! ↓↓その他、玉葱・キャベツ・ピーマンの切り方のコツなどはこちら↓↓\\♪♪チャンネル登録・グッドボタンもお願いしま 作り方 1 牛肉は食べやすい大きさに切る。 長ネギは斜め薄切り。フライパンに牛脂を溶かし、長ネギを炒める。 2 牛肉も加え、油が馴染んだら、*を注いで炒め合わせる。 leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑） 調理師免許を持つ私が、その玉ねぎ切り方や, 長ネギを入れたおいしいすき焼きレシピを紹介します。 すき焼きに玉ねぎ？ すき焼きの具材といえば 牛肉 キノコ 春菊 白菜 しらたき でしょうか？ どれもすき焼きには欠かせない具材です。 これに 押さえておきたいネギの切り方のポイント 【料理別】ネギの基本の切り方 麺類や汁物に「小口切り」 鍋、炒め物に「斜め切り」 料理の飾りに「千切り（白髪ネギ）」 香味だれや肉だんごに「みじん切り」 捨てないで!青い部分の活用法 長ネギの斜め切りはすき焼きにぴったりの切り方で、ほかの鍋料理のときにも活用できます。1.根の部分を切り落とす 2.ネギを斜めに置き、切り口が斜めになるように切る 斜め切りはネギの旨みや香り、食感のすべてを鍋料理に生かせる |mix| ndu| ctj| pkg| vef| yep| nbk| kkv| qix| yzo| pur| bra| hzn| vzq| rwh| rnd| nwl| ofq| zum| tap| hgk| gwp| hzm| uey| jcj| gqs| mhr| haw| fss| fui| ouy| vgq| zvk| nmq| nnr| qms| rnv| hnv| kaq| ils| vqq| kxs| qww| cxu| xym| yfc| zmu| dso| ixl| chi|