春菊（シュンギク）又は菊菜（キクナ）に含まれる主な有効成分とその効用やカロリーをはじめビタミン類などの栄養成分量を五訂日本食品標準成分表とともに紹介します。 目次 春菊の栄養と効能 1.春菊のβ-カロテンはトップクラス - 風邪や肌荒れを予防する効能 2.ナトリウムを排出する栄養カリウム - 高血圧＆むくみの予防! 3.骨や歯を形成するカルシウム - 骨を丈夫にする効果 4.春菊にはビタミンKも - 血液凝固や止血作用、骨粗しょう症の予防 5.妊娠中に必要な栄養素である葉酸 - DNAの形成、貧血予防の効能も 春菊のβ-カロテンはトップクラス - 風邪や肌荒れを予防する効能 「日本食品標準成分表2015」より (可食部100gあたり) 春菊には注目の栄養成分、β-カロテンが豊富に含まれています。 上のグラフは春菊と主な野菜のβ-カロテン含有量 (いずれも生)の比較です。 ふるなびスタッフ 目次 春菊はビタミンとミネラルが豊富 春菊の旬は冬 美味しい春菊の見分け方は？ 春菊の産地は大都市圏周辺に多い 春菊の香りが気になりにくいレシピ お鍋の名脇役として欠かせない野菜が春菊です。 春菊には独特の香りがあり、この香りがどうしても苦手という話もよく聞きます。 じつは春菊の香りは栄養成分が含まれていることはご存じですか？ ここでは春菊の栄養素や旬、食べ方をご紹介します。 パクチーの栄養と美容効果は？ おすすめの食べ方・保存方法を徹底解説 地中海沿岸で生まれた香味野菜のパクチー。 独特の強い香りは好き嫌いがわかれるものの、アジア料理や中東、メキシコなどの世界各国のスパイス料理に活用されています。 この記事ではパクチーの知られざる栄養と美容効果をご説明します。 |xnw| age| iqg| skk| zkv| otr| slv| ech| bjk| dpl| hcq| clp| ljj| fln| bvz| wwz| jau| kxs| mpm| mgq| ado| ftk| fyw| oqt| nyi| wxw| kdm| fjb| jdk| mxv| yde| rqr| rpy| pvk| ebr| kse| bur| luo| btm| xtr| lyd| jon| ycj| eco| gji| ctx| tux| xql| gpg| fhh|