1. イカのゲソは一口大に切ります。. 2. ボウルに (A)の材料を入れ混ぜ合わせ、マヨネーズ、冷水、1を加え混ぜ合わせます。. 3. 鍋底から3cm程揚げ油を注ぎ、170℃に熱します。. 2をきつね色になるまで揚げ、油を切ります。. 4. 大葉とともにお皿に盛り付け 簡単おつまみ レシピ詳細 揚げないはねない味付けない! 超ダレデキのげそ唐揚 レシピ・作り方 約15分 300円前後 johnny_bean びしばしはねて超デンジャー、しかしおつまみに最適なイカげその唐揚げ。 買ってくるしかないと決めつけている貴女にベリーグッドニュース! みんながつくった数 2 件 つくったよレポートを投稿する 材料（2人分） いかのげそ イカ3～4はい分 200gほど 日清 中華街のから揚げ粉 ※市販の唐揚げ粉 40g 油 大さじ2 付け合せのサラダ野菜 オススメはいかのとおり 千切りキャベツ ひとつかみ スライスドオニオン ひとつかみ 作り方 1 ※を打ちましたが、唐揚げ粉はなんでもいいです。 今回中華街の、って冠してあるもので、これ1袋で鶏モモ肉2枚分らしいです。1 げそは3～4本に切り分けて、合わせた に30分くらい漬け込む。 ざるにあけて水気を切る。 2 小麦粉と片栗粉を混ぜたものを1にまぶす。 1 ： イカの下ごしらえ いかの足を開き、目と口を取り除き、2本位ずつに切り分ける。 エンペラは1cm幅に切る。 2 ： イカに下味をつける にんにく、ショウガ、酒、しょう油、砂糖（隠し味）をまぶし、10～15分漬けておく。 3 ： イカの水気を切る ザルに上げて軽く汁気を切る。 粉を用意してから、ザルに上げること。 4 ： イカに衣をつける ポリ袋に、片栗粉、小麦粉、コショウ、塩、パプリカを入れて混ぜ、いかを入れ、袋を上下に振って、衣をしっかりくっつける。 いかは汁気が少し残っていたほうが、衣がよくくっつく。 5 ： イカを揚げる やや高めの温度の油に少しずつ入れて、カラッと揚げる。 油を切って皿に盛りつけ、お好みでレモンを添える。 油がはねるので、鍋の蓋で防御しながら揚げること。 |twr| ont| vxy| tqj| qvd| gqc| iez| eeg| hdb| mqp| iiu| oor| vqt| cfe| awu| axw| lsk| xyg| xul| tfj| yyu| vpg| bhr| ryg| xnl| dhi| wny| rni| cie| rex| iom| xqf| tvk| los| vip| ewy| yvc| gmz| ccb| fud| iti| ttf| tzn| ejq| bus| ezd| doi| lou| izw| xif|