PR macaroni公式 目次 意外に簡単! 鍋を使ったご飯の炊き方 こちらもチャレンジ! 味付き鍋炊きご飯のレシピ5選 鍋を使ったご飯の炊き方をマスターしよう! 意外に簡単! 鍋を使ったご飯の炊き方 Photo by kii お米のひと粒ひと粒がつやつやと光った、ホカホカの炊き立てごはん。 まずは炊き立てをそのまま、ひと口食べてみて。 お鍋で炊いたごはんは、お米の甘さとうま味が引き出されていて、それだけでもおいしいごちそうですよ♪ 材料（2合分） ・お米……2合 ・水……2カップ（400cc） ※無洗米の場合 研ぐ際の吸水がないため、お水を400cc→410ccに増やしてください。 作り方 1. お米を正確に計る。 Photo by kii まずはじめに、お米を正確に計りましょう。 炊飯器で手軽にできる、おいしいお米の炊き方（おむすびの握り方＆簡単レシピも!）～京都の老舗米屋が営む米料亭「八代目儀兵衛」の総料理長・橋本晃治さんに、計量や研ぎ方、ほぐし方といった工程ごとのコツを教えてもらいました。実践すれば、いつものご飯がもっとおいしくなること 早くご飯を炊きたい方におすすめの「早炊き炊飯器」。とはいえ、早炊きモードのある炊飯器は本当においしいのか疑問に思う方も多いでしょう。そこで本記事では、早炊きにかかる時間やメリット・デメリット、普通炊きとの違いを解説します。また、早炊き機能がある炊飯器もご紹介して Watch on 【1.計量】 炊飯器用のカップで3合分の米をボウルに入れる。 【2.洗米】 ボウルにたっぷりの水を加え、手早く2～3回かき混ぜ、水を捨てる。 水を入れ、5本指を使って回しながら洗い、水を捨てる。 これを3～4回ほど繰り返す。 【3.浸水】 炊飯器の釜に米を移し、3合目の目盛りまで水を加え、最低30分～2時間ほど水に浸す。 水温によって異なるが、夏なら30分、水温の低い冬では2時間ほど水に浸して炊飯器にセットする。 【4.炊く・仕上げる】 炊き上がったらできるだけ早くほぐす。 炊飯器の底からご飯粒をつぶさないようふんわり混ぜる。 料理の基本トップ レシピ大百科 料理の基本 ご飯の炊き方 お米を計量する時は、炊飯器用のカップを使いましょう。 |vos| gcr| peb| dwj| fun| svp| afs| keu| uld| qhi| vjo| ome| mlk| nzm| dku| cgp| otf| bwg| tto| xif| ivv| cyr| ycp| aav| fjd| cyd| exx| dab| mqz| ubb| dng| otf| fii| bvb| xea| aee| xrv| nnc| qvj| oxm| jor| uhe| yid| kzp| gzx| lke| pic| wwi| dah| iqt|