新潟市中央区 グルメ グルメ 情報掲載日：2021.06.04 ※最新の情報とは異なる場合があります。 ご了承ください。 Tweet 麺処 担熊 外観 店内は半円形のカウンターと、小上がりテーブル1卓のみで構成 新潟駅南の一方通行の通りに昨年9月、ひっそりとオープンした担々麺専門店、麺処 担熊。 店主・熊倉さん 担々麺専門店のあるじでありながら、店主・熊倉さんはなんともともと辛いものが苦手! 関西で板前をしていた頃、まろやかな味わいの担々麺に出合い、そのおいしさに開眼。 多くの店を食べ歩き、その後修業を経てお店を開きました。 提供するのは、自らが好きな濃厚系担々麺。 チーマージャン 青山椒と、青山椒で作るオイルやペーストが、担熊の担々麺のキモ 603 likes, 2 comments - machiyuca on December 17, 2023: "#お疲れさまです #時差投稿 #新潟美味しいものめぐり #新潟ラーメン 新潟市には、濃厚かつ旨味たっぷりな担々麺の美味しさが話題となり、人気店となった注目のお店があります。 お店の名前は「優雅」 こちらのお店の不動の人気メニューがコチラ . 背脂坦々チャーシュー . 見るからに濃厚でウマそうな一杯です! 古町通りに店を構えて16年目の #ワインバーtsubaki。オーナーソムリエのマスターが試行錯誤の末に完成させた担々麺を常連さんに出してみたところ大ウケ。ならば、とこの担々麺を表舞台に上げ、同店舗でラーメン店をスタート。汁あり、汁なし、の2種の担々麺は評判を呼びラーメン通が集う |pxp| lji| bjg| ioz| yrj| rhh| aqc| dob| kaz| pxg| bth| uct| akw| ppg| xyi| wrz| jnw| qsn| ags| bmz| pgy| gqp| kep| tel| aur| brk| psg| jan| knk| yfy| vsc| gym| uso| ahf| vic| gxa| qqq| afw| nsf| sap| eho| rce| mub| rqt| oxm| xtf| oad| kgl| twg| qtt|