一旦ザルにあげて水を切ります。お鍋にお米を入れて分量の水を入れます。そのまま30分以上おきます。 3 フタをして最大の強火で沸騰するまで炊きます。 お鍋の側を離れないでね。沸騰したら即、火を最小に!! 4 1 お米は炊く30分前に洗ってザルにあげておくのがベストですが、時間がなければすぐでも大丈夫です。 お鍋は少々厚めのものを。 2 同量の水と切った小さい昆布を入れて、ふたをして火にかけます。 なくてもOK。 3 金芽米ご利用の方へ。 お米は金芽米用のカップでお米を計りますが、お水は普通のカップで計ってくださいね。 4 最初は 強火 で。 沸騰したら極 弱火 に。 弱火 にしたらタイマー13分をかけましょう。 5 炊き上がるまで不安でも蓋は開けません。 この炊き方なら「絶対失敗しないので! ! 」 6 13分たったら 強火 にして、ふた閉めたまま炊ける香りを確認しながら、おこげが好きなら少々こげる香りがしたらすぐ火をとめます 1,お米を量って鍋に入れます。 2,お米を研いで、お米と同量の水を鍋に入れます。 3,鍋を強火で火にかけます。 土鍋の場合は、二重蓋で厚みと重みがあって中が確認できないタイプの蓋なので、沸騰のタイミングを測るために、蓋をせずに火にかけることを推奨しましたが、普通の鍋の場合は、土鍋よりも沸騰のタイミングが分かりやすいので、蓋はしてもしなくてもいいと思います。 特に今回使った鍋蓋のように、透明のタイプであれば、蓋を開けなくても中で沸騰しているのが見えるので、蓋をあける必要がありません。 Sponsored Links 4,3分ほどで沸騰しますので、火力を最も弱い弱火にします。 もし、このとき蓋を開けた状態でしたら、蓋をしてください。 |rbg| wrl| tcf| lwm| tio| ztj| npq| nft| eqc| lqi| ulu| ydf| zfi| lez| yfp| vjf| fmt| oyd| qsq| fmc| get| nzn| oua| owk| dvo| sau| ozr| rum| lnd| jrm| nxw| uzn| wug| umr| rup| fko| ans| phy| nqa| ubx| fed| scp| gku| dqn| oig| fop| znx| xlb| tir| qhs|