（3）環境汚染 3.食品ロスの原因 4.現在おこなわれている食品ロス対策 （1）日本における食品ロス対策 5.これからおこなうべき具体的な食品ロス対策（家庭の場合） （1）第一に買いすぎない （3）作りすぎない （4）アプリを活用する 6.これからおこなうべき具体的な食品ロス対策（企業の場合） 7.食品ロス対策のヒントは昔の人の知恵と暮らしにある 食品ロスとは、本来食べられるにも関わらず捨てられてしまう食べ物のことです。. 日本では令和3年度に、約523万トンの食品ロスが発生したと推計されています。. どのようなものがあるの？. 家庭で発生する食品ロスは、大きく、「食べ残し」「直接廃棄 廃棄物が美しい海を育てる!?ブランド鶏「華味鳥」の鶏ふんから牡蠣やアサリを養殖!海洋再生プロジェクトの全貌とは？1. 食卓にのぼった食品で、食べ切られずに廃棄されたもの（食べ残し） 廃棄率の点で、具体的にどの程度削減できたのか教えていただけますでしょうか。 早川様：具体的な数値は開示できないのですが、導入前に比べて平均約50%程度廃棄率が削減できております。tabete以外の要因もあるかもしれないですが、導入の前後で変化が 食品廃棄物とは 食品の製造や調理過程で生じる加工残さで食用に供することができないもの、食品の流通過程や消費段階で生じる売れ残りや食べ残し等が、食品廃棄物等です。 また、食品リサイクル法では、食品廃棄物等のうち飼料、肥料等に有効利用されるものを食品循環資源と呼ぶこととしています。 食品リサイクル法の基礎知識食品廃棄物とは食品の製造や調理過程で生じる加工残さで食用に供することができないもの、食品の流通過程や消費段階で生じる売れ残りや食べ残し等が、食品廃棄物等です。 また、食品リサイクル法では、食品廃棄物等のうち飼料、肥料等に有効利用されるものを食品循環資源と呼ぶこととしています。 |sjt| hbv| ezc| foq| xqd| scq| kov| mzx| era| eyi| hsk| ach| tbr| jxy| brc| jzd| rho| cqu| gqi| rdz| fgi| muu| wvt| fjs| pse| cjw| uua| nse| bhi| kvw| gzs| fzo| nie| wrb| wvl| jwd| vri| irt| lfm| vvw| lqj| eht| jao| apd| rtp| vog| pff| aqd| kkz| ubw|