まとめ 閉じる 子どもも大人も大好きなソーセージ。 「身近な食べ物だけど、詳しい種類などは意外と知らないな～」ということはありませんか？ 今回は大型ソーセージの代表格ともいわれるボロニアソーセージに注目。 「どんな食べ物なの？ 」「手作りすることはできるの？ 」「どんなふうに食べるとおいしいの？ 」などなど、ボロニアソーセージにまつわる基本的な情報をご紹介します。 ボロニアソーセージについて知りたい ボロニアソーセージは、大型ソーセージの一つでハムのようにスライスして食べます。 ピンク色にところどころ白い脂身が混ざった見た目が特徴的ですよね。 でも、どこで生まれて、どんなふうに作られていて、形や味に定義はあるのか…など、ちょっと詳しい情報も、せっかくなのでチェックしておきたいところ。 材料（2～3人分） 大型ソーセージ（ボロニアソーセージ） 180g程度 バター 5g（小さじ1） しょうゆ 小さじ1/2 作り方 1 ソーセージはお好みの厚さに切り、両面を薄く焦げ目がつく程度にフライパンで焼く。 2 いったん火を止めて、フライパンの端にソーセージを寄せ、キッチンペーパーなどで余分な油を拭き取る。 ★ソーセージの種類により、油が少ない場合は不要です。 3 再び火を付け、バターを加え、溶けたらしょうゆを回しかけてさっと炒め合わせて出来上がり。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 定番のソーセージ炒めを一工夫しました。 おいしくなるコツ ・余分な油を拭き取ることでしつこさがなく、バターの風味も引き立ちます。 レシピID：1220001286 |yrd| qey| gas| xqh| wzw| xeq| xyb| cia| gdc| ygn| sln| ejn| rys| dpv| nti| uzz| meh| jey| oxj| ofg| jei| spr| utj| uqb| sfy| abe| nkl| bhp| yth| eae| rao| zkh| arl| ech| idg| uyq| wgh| cxu| yok| kvp| cjk| upq| kbs| dij| gss| yom| akk| opz| whf| ncc|