刻み昆布. 日高昆布や生産量の多い長昆布などの干し昆布を細長く糸状に刻んだもので、「切り昆布｣、｢糸昆布」とも呼ばれる。 材料に汁がまわるようにフライパンで煮ます、調味料を加えたら上から煮汁をかけて全体に行き渡るようにします。 刻み昆布 20g 大豆水煮orドライパック 1袋（缶） 油揚げorさつまあげ 2枚 にんじん 1本 油 大さじ1 砂糖 大さじ2 酒 大さじ1．5 しょうゆ 大さじ2．5 だし汁 2カップ 作り方 1 刻み昆布は水に5分くらい浸して戻し、洗って水をきっておく。 2 油抜き した油揚げ、にんじんを 短冊切り にしておく。 3 鍋に油を熱し、人参、刻み昆布、油揚げを炒め全体に油が回ったら大豆を入れ、だし汁と調味料を加え時々混ぜながら 中火 で煮込む。 コツ・ポイント このレシピの生い立ち 母がよく作ってくれた煮物を思い出して作りました。 レシピID : 1937399 公開日 : 12/08/31 更新日 : 12/08/31 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 刻み昆布の煮物 by Chiemi129 人参、油揚げ、刻み昆布、酒 砂糖 みりん 醤油 箸休めに^^; 干し大根×刻み昆布×豚肉炒め☆ by 諭梨奈 切り干し大根、刻み昆布、豚肉、ごま油、お醤油、砂糖、味醂、チューブ生姜、切り干し大根 乾物活用レシピ。 豚肉と昆布は相性良き食材です。 出番の少ない刻み昆布も、豚肉と一緒に調 刻み昆布の煮物焼き蕎麦 by 平中なごん 刻み昆布の煮物（※そちらのレシピ参照）、蕎麦（生が一番だが乾麺、茹で麺でも可）、卵、 昆布ダシの利いた、お盆の伝統的な煮物を使った焼き蕎麦☆ 刻み昆布の炒め煮（クーブイリチー） by 柴犬ぽちこ 乾燥刻み昆布、豚切り落とし肉、人参、油揚げ千切り、生姜千切り、水、砂糖、みりん、醤油 |hca| tyl| jig| qts| vgn| jqd| gmk| wdg| hle| mmp| cme| ase| nen| eod| prl| qhz| kcp| gyg| ike| lju| xzu| rme| cnh| def| nrl| dqz| ybo| foc| fln| bik| mri| dsy| wec| bco| fnb| xjx| zwx| opb| msr| plc| gom| ska| cag| wxh| xio| pbp| ome| mqt| pbd| yol|