久保田 純 米 大 吟醸 万寿 違い
「久保田 純米大吟醸」の通年発売から1年を経て、確かに浸透しつつある『香る、久保田』という新たな選択肢。来たる2020年、久保田の誕生35周年に向けて、朝日酒造はたゆまぬ変化を続けています。 (文/大矢幸世) sponsored by 朝日酒造株式会社
「久保田」といったら萬寿や千寿が有名ですが、実は10種類以上あり、香りや味わい、造りがそれぞれ異なります。 本記事では、「久保田」商品を価格順に並べ、朝日酒造・日本酒研究センターの中村さんの解説とともにご紹介します。 目次 「久保田」商品を価格順に一挙紹介 純米大吟醸「久保田 萬寿 自社酵母仕込」 純米大吟醸(原酒・生酒)「久保田 萬寿 無濾過生原酒」 純米大吟醸「久保田 萬寿」 大吟醸(生酒)「久保田 翠寿」 純米大吟醸(山廃仕込み)「久保田 碧寿」 純米大吟醸「久保田 純米大吟醸」 純米吟醸「久保田 紅寿」 吟醸(原酒)「久保田 千寿 秋あがり」 吟醸(原酒・生酒)「久保田 千寿 吟醸生原酒」 純米吟醸「久保田 千寿 純米吟醸」 吟醸「久保田 千寿」 特別本醸造「久保田 百寿」
CONTENTS 常に進化する美味しさを求めて 杜氏が語る「久保田 萬寿」のあくなき追求 日本酒「久保田」のランクや価格は? 香り・味わい・造りを社員が独自解説 次の特別な時にはどの「久保田 萬寿」にする? 全3種の違いを解説 無濾過生原酒とは? 意味や味わいの特徴を解説 日本酒の「原酒」とは? おいしさの秘密とおすすめの飲み方を紹介 常に進化する美味しさを求めて 杜氏が語る「久保田 萬寿」のあくなき追求
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