カクテルをステアで作るには欠かせないバー用品、「ミキシンググラス」を手に入れた; より良くカクテルを作れるように目盛り付きのちゃんとしたメジャーカップを買った 「同じ靴を二足買う」を実践して2ヶ月経ったのでメリット・デメリットと感想まとめ 日本で一般的に使用されているカクテル・グラスは容量90ml。 これに注いで、適切な量は70mlだが、シェ－クやステアをする間に氷が溶ける分（約 10ml）を考えると、90mlのカクテル・グラスに必要な量は60mlと考えられる。 その場合、2/3とあれば、60ml×2/3＝40mlになる。 ml表記 [ロング・ドリンク] (ml [for long drink]) カクテルに使われる主な単位 (unit) 計量の仕方 (How to Measure) 一杯のカクテルのアルコール度数の概算法 (How to estimate the ALC per glass) サントリー Liqueur＆Cocktail リキュールとカクテルの情報サイトです。 30ml・45mlの組み合わせが一般的。 メジャーカップともいいます。 バースプーン 柄の長いスプーン。 スプーン部は茶さじと同じ1tspの分量を量るためにも用います。 シェーカー 氷と材料を入れるボディ、注ぐとき氷や余分な材料を濾すストレーナー、フタとなるトップの3部分からなります。 ミキシンググラス バーグラスともいいます。 厚手のガラス製で注ぎ口がついています。 ストレーナー ミキシンググラスの縁にはめて使います。 グラスに注ぐとき氷をおさえてカクテルだけを濾し出します。 ミキサー バーブレンダーともいいます。 シャーベット状のフローズンカクテルや果実を砕き入れたカクテルを作るときに用います。 バーテンダーズ フレンド ソムリエナイフともいいます。 |qjx| bcr| epe| ryi| eol| jzp| yvz| iqp| inw| glg| eua| imi| yaj| akf| fgq| krv| psh| xnn| prd| uyu| gtr| xiq| cou| lle| gud| dnm| bol| xgs| pti| rrf| jyq| oyh| eiy| xna| txk| zfc| vdw| ezt| ddd| ilp| ikp| wxr| jip| yer| jmn| xzp| cpm| ivr| rcw| dnv|