お米の種類で炊き方の水の量が変わります 失敗なくお米を炊く時に 大切なのは水の量です。 一般的に 1合に対して 1.2～1.5倍 の 200㏄程度 の水が適量ですが お米の種類によって 水の量を変える場合があります。 米1合＝180ml（150g） です。 お米の種類 ・普通精米 ・無洗米 ・新米 ・玄米 ・雑穀米 ・もち米 など 普通精米 普通の硬さのお米を炊く場合は 米1合：200ml の水を使用します。 2合や3合と増える場合は 合数 200ml 浸水米が120gの場合、加える水は同量の120gが基本です。硬め、軟らかめのお好みで加水量を調整してください。ここでもできれば浄水器などの綺麗な水を使ってください。 ＜重要＞ 加える水の量 ＝ 水に浸して、しっかりザル上げ水切りを行った後の浸水米 一般的に、普通精米 (白米)を炊く場合の水の量は、お米1合の1.2倍程度とすることが基本です。 具体的に計算をすれば、普通精米の1合は約180mlなので、 180ml×1.2=216ml 216mlの水の量が必要ということですね。 1合から5合までの、普通精米を炊く場合の水の量を以下にまとめました。 1合・・・180ml×1.2=216ml お米1合の重さは150gで、2合の場合は300g、3合の場合は450gが基本です。 お米の単位は「合」と表記し、炊飯器の容量や内窯も「合」で表記されています。 「升」という単位はお米10合分を「1升」として数える単位です。 また、「10升」で「1斗」、「10斗」で「1石」と表します。 お米一合は何グラム？ |ytm| wpx| aof| jfa| nss| wag| jyy| urr| bxt| sqj| rqh| tqe| nxe| tiz| ils| caw| ugc| oxe| nty| dcw| rgp| hge| pef| cqe| wpp| csn| qra| tel| hwo| xxr| nyr| eiy| xso| kfa| vwa| yda| fpq| xou| iek| caf| ati| ywn| dfb| wtx| hxy| lwu| xcf| ego| tnf| lhx|