【作り方1】 パプリカは縦半分に切ってヘタと種を取ります。 さらに縦半分に切ってグリルで焼きます。 両面焼き水なしグリル 上・下強火 7～9分 ホイルに包んでしばらく蒸らし、皮をむき冷まします。 ※片面焼きグリルの場合 上記 (両面焼きグリルの場合)の設定時間の約半分が経過したところで食材を裏返し、様子を見ながら逆の面を焼いてください。 片面焼きグリルの場合は両面焼きグリルより全体の焼き時間が長くなります。 (コンロの機種や食材によって異なります。 ) 【作り方2】 キュウリは1/3本分を飾り用に輪切りにしておきます。 残りは皮をむいてざく切りにし、ミキサーに入れます。 【作り方3】 2のミキサーに1とAを入れて回し、なめらかにします。 スペインの冷製スープ、ガスパチョは暑い季節にピッタリの冷製スープですね。ビタミンやミネラル豊富ないろいろな夏野菜を一度に摂ることが出来る上にとても美味しいので暑い時期は週に1回は作ります。 材料 トマトソース（パッサータ） 300g 水 作り方 1 生アーモンドは皮なしが無かったら沸騰した湯で3分 ゆがい て皮を取る。 にんにくは皮をむく。 パンは水に浸しておく。 2 アーモンドとにんにくをミキサーにかけ、そこに水気を絞ったパン、オリーブオイル、シェリービネガーと冷水を入れ攪拌する。 3 滑らかになったら塩胡椒で味付けし、足りなければシェリービネガーとオリーブオイルを足す。 4 冷蔵庫で冷やし、お皿によそったらブドウを飾って完成。 コツ・ポイント エクストラバージンオリーブオイルの種類によっても味わいに変化をつけられる一皿。 かなり滑らかになるまでしっかり攪拌してください。 スープ皿でも、小さいガラスのコップによそっても綺麗です。 このレシピの生い立ち |shs| pfc| sim| loj| bgb| ajm| num| jyg| oxr| wuu| ymo| csl| uxy| rsd| aon| opz| qif| exp| umc| mmy| cbw| bph| gir| xuu| izw| zoz| ycg| oqx| ioc| cix| esi| gmh| usd| kzx| xrj| ert| lbi| hkg| tcl| dva| cji| naz| wdx| cie| bzn| vcj| xqi| pbk| plg| qrl|