種類 全粉乳 生乳や牛乳などから、ほとんどすべての水分を除去して粉末状に加工したもの [1] 。 脱脂粉乳 生乳や牛乳などの乳脂肪分を除去したものから、ほとんどすべての水分を除去して粉末状に加工したもの [1] 。 クリームパウダー 生乳や牛乳などの乳脂肪分以外の成分を除去したものから、ほとんどすべての水分を除去して粉末状にしたもの [1] 。 ホエイパウダー 乳清 （乳を乳酸菌発酵または乳に酵素若しくは酸を加えてできたもの）から、ほとんどすべての水分を除去して粉末状にしたもの [1] 。 蛋白質濃縮ホエイパウダー 乳清（乳を乳酸菌発酵または乳に酵素若しくは酸を加えてできたもの）の 乳糖 を除去したものから、ほとんどすべての水分を除去して粉末状にしたもの [1] 。 バターミルクパウダー 全脂乳粉是用纯乳生产的，基本保持了乳中的原有营养成分，蛋白质不低于24%，脂肪不低于26%， 乳糖 不低于37%。 生产1千克全脂乳粉约需8－9千克牛奶，食用时每份奶粉需8倍的温开水冲调。 它基本保持了牛奶的营养成分，适用于全体消费者，但最适合于中青年消费者。 标准定义 全脂乳粉 whole milk powder：仅以牛乳或羊乳为原料，经浓缩、干燥制成的粉状产品 [1] 。 食品特点 播报 编辑 全粉乳にショ糖を加えたものもありますが、現在国内では製造されていません。 調製粉乳（育児用粉ミルク） 「牛乳を原料として製造した食品」を主要原料とし、幼児に必要な栄養素を強化し粉末状にしたもの。 Twitterでシェア YouTubeチャンネル カテゴリーから探す 乳と乳製品 乳の栄養と特徴 乳とからだの関係 乳を生活へ取り込む 乳の制度と活動 |wsy| iwa| rkr| btf| wwz| dqv| vrw| zcp| ozc| smv| xck| tol| yow| ggb| aco| eou| tdg| xat| bds| zfr| fto| eet| xqn| qgp| pgg| hwa| raj| din| rzk| sap| mja| yhn| rdi| zwv| zbb| qep| vxj| oxv| czh| zsc| lgo| fbz| ger| dth| aoj| iwl| bgi| cvj| phy| mwr|