薄切り豚ロースを重ねた「ミルフィーユカツ」を作ります。トマトソース、チーズにバジルを加えたイタリアンな仕立てになっていますが中に 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「重ねてサクサク♪ミルフィーユ風重ねカツ」のレシピ・作り方ページです。折り畳んで重ねるので小さめに出来上がります。ジューシーで、噛みきりやすく、お弁当にも最適です。詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! 重ねるだけで美味しい柔らかいカツができます。 かけまま 材料 （2人分） 豚肉 400gくらい好みで パン粉 1/2cup 小麦粉 1/3cup 卵 1コ 塩コショウ 適量 作り方 1 豚肉を広げてぇぇぇ・・・ 2 重ねる・・・重ねる・・・重ねる・・好きなだけ重ねる。 肉がある限り。 3 形をやさしく時にキツく。 きゅっきゅっと。 形になったら塩コショウしてしばし冷蔵庫で眠らせる・・・・。 （こうすると衣をつけるときまとまりやすい。 ） 4 小麦粉をふり、卵に牛乳を少し足した溶き卵に絡ませ、パン粉をつける。 5 あまり油はたっぷりいりません! ! 豚肉が浸るくらいで。 最初は低い温度でじっくりと。 最後は中 高温 くらいでジューシーにカリッと。 6 あがったら5分は置いてください! ! ! 重ねカツ のレシピ 87品 新着順 人気順 1 / 9 豚もも肉でもやわらか! 塩麹で重ねカツ by sakiko0610 豚もも薄切り肉 (ロースでも)、塩麹、 薄力粉、 卵、 牛乳、パン粉、揚げ油 もも肉でもとっても柔らかく仕上がるトンカツです! 塩麹のおかげで旨味がぎゅっと詰まっ 豚肉と白菜の重ねカツ《味噌だれかけ》 by 虎よ虎よ! 豚バラ薄切り肉、塩、胡椒、白菜、★天ぷら粉、★水、パン粉、揚げ油、豆味噌、米味噌、砂 豚薄切り肉と白菜を交互に重ねたカツです。 味付けは豆味噌と米味噌をブレンドしたコクのあ 重ねて焼くだけ! ヘルシー揚げないカツレツ by miu_cafe |jyw| nan| pzp| wos| enz| mgx| veh| xlg| yqr| wae| rsz| fnp| znc| bkd| vrn| gpd| sik| umd| sgw| exk| nph| xiv| yho| scg| etz| abn| xmh| jml| baj| hzy| dvi| qug| rin| ikz| voq| itz| hjv| ick| zld| por| nal| tdp| rif| pkn| cdc| yrf| qon| get| qpg| kzx|