ガラエビ レシピ
1 スーパーで買ってきたがらえび。 まだ生きてます。 2 ビニール袋に入れて塩コショウを振りまぶします。 まんべんなくまぶしたら片栗粉を入れてさらにまぶします。 3 180度の油で約3~4分、水分が抜けて揚がる音が変わるタイミングでキッチンペーパーに取り完成! コツ・ポイント 水分が抜けすぎるとパサパサで美味しくなくなるので比較的高温の油で一気に揚げるのがポイント。 今回は基本のレシピですが、片栗粉にカレー粉を入れるとスパイシーなから揚げになります。 是非お試しください。 このレシピの生い立ち 瀬戸内地方のスーパーでよく見かけるがらえびで簡単おつまみを作りました。 ビールによく合いますよ! レシピID : 1672826 公開日 : 12/01/14 更新日 : 12/01/14 印刷する
瀬戸内海名物でお店のおすすめメニューでもあるこちら【ガラエビ】をお酒にも良く合う【唐揚げ】にしていきます。Twitterはこちらhttps://twitter
ガラエビのレシピ一覧 7品 人気順(7日間) 人気順(総合) 新着順 1 位 ガラエビのから揚げ ガラエビ、塩胡椒、片栗粉、揚げ油、仕上げの塩 by reika(2020.4.17〜) 2 位 お刺身用のエビの頭捨てずに☆エビ頭の塩焼き 刺身用のエビの頭、ガラエビ使用(甘エビやボタンエビでも可)、塩 by カゲジジ つくったよ 1 3 位 ガラエビの塩焼き♪ ガラエビ (小エビ)、ゴマ油、塩、レモン汁 by テツオ63 公式 おすすめレシピ PR 4 位 サクサク! ! 我が家のかき揚げ♪ ガラエビ&小エビ、玉ねぎ、人参、インゲンorアスパラor三つ葉など、 薄力粉、 片栗粉、 卵、 塩、 氷水、★薄力粉 by cocoa&nana 5 位
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