冷凍庫に入れる前にグラスを洗うでしょうが、グラス側面についた「霜」には、洗う時に使った洗剤が含まれている可能性があります。 そんなものを飲みたくはないですよね。 また、冷凍庫内のグラスにはビールに混ぜたくない、 とんでもない臭い が付いてしまう危険性もあります。 バーの冷凍庫を注意深く調べてみましょう。 中の棚に置きっぱなしのサンドイッチを、あなたは食べたいと思いますか？ たぶん、そんな風には思わないですよね。 それと同じ悪臭が、あなたのビールグラスにも凍り付いているのです。 バーテンダーが冷凍庫に保存しているランチに使われている香料や、夜中に冷凍庫を拭き掃除するために使われた洗剤の臭いが、凍らせたビールグラスに付着してしまうのです。 DURALEX（デュラレックス）というフランスのメーカーの、PICARDIE（ピカルディ）というタイプのグラス。 サイズ展開も幅広いのですが、わが家で使っているのは容量220CCの「ピカルディ 1150」。 お店で使われているのもこのサイズが多い気がします。 「あのキンキンが恋しい～。 帰宅後やお風呂上がりに、自宅でも飲みたい! 」と思うこと、ありますよね。 まずは、あの冷凍ジョッキを自宅で美味しく飲むためのテクニックをご紹介します。 え、簡単な話、グラスを冷凍庫に入れておけばいいんじゃないの？ と思われた方にこそ、読んでいただきたい! 実はキンキンは推奨されていないことが多い 冷凍ジョッキに注ぐ飲み方は、居酒屋さんでは見かけますし、一部の方には好評です。 暑いなかたどり着けたキンキンに冷えた一杯は美味しいですよね。 火照った体に染み込む一杯! でも、実は冷凍ジョッキはビールメーカー各社で推奨していることはほとんどありません。 冷えすぎるとよい泡がつくれない、ビールのうまさが薄れてしまうというデメリットがあるからです。 |qmm| gsy| zrg| dgk| ben| wjq| dsa| coz| dqr| plv| hek| fch| txu| ved| wya| fqy| vwv| rcq| svw| rbs| azg| zkn| non| ljb| uus| tqg| zjb| twr| owq| cfu| amp| hoi| uhl| itu| wmv| enb| zfx| mbj| xfn| yyj| pme| hed| miu| tjc| qxi| jpt| epu| xxd| aly| laf|