食材の水分を生かして調理をする無水調理。食材のうま味がぎゅっと凝縮されるだけでなく、栄養素も余すことなく調理することができます。おまけに、味付けも簡単でOKという優れた調理法なんです。お気に入りの鍋をそろえて、無水調理をわが家の定番レパートリーにしてみませんか。 今回 お米 3合 水 580〜600cc 作り方 1 お米は研いで30分～1時間給水させておきます 2 ザルに上げて、よくお水を切ります 3 無水鍋にお米を入れたら、写真程度のお水を入れます この程度で大丈夫？ と思われると思いますがここが無水鍋のすごいところ! 4 合数変わってもこの水位は変わりません 心配な方は、1合に対し1カップと覚えると良いです 少し柔らかく仕上がると思いますが 5 材料表記忘れておりました! 家の好みは580ccでした! なので、580cc～600ccが 適量 かと思います 6 蓋をして、全開の 強火 にかけます 7 沸騰して蓋がカタカタなって、蒸気が出てきたらごくごく 弱火 にし、13分炊きます 8 13分たったら火を止めて、13分蒸らします 9 アイリスオーヤマの無水鍋を使ってIHで炊飯する方法を紹介。 白米（無洗米）の2合・3合・4合の場合の水の量は？ 失敗を経て美味しく炊けるようになったコツを教えます。 【2024年】無水鍋・無水調理鍋のおすすめ人気ランキング13選【徹底比較】 食材から出る水分だけで調理でき、素材の旨みと栄養が詰まった料理を作れる「無水調理鍋」。 「無加水鍋」や「水なし鍋」ともいわれ、バーミキュラ・ストウブ・KINGといったブランドや、ニトリ・アイリスオーヤマなどのメーカーからたくさんの商品が販売されています。 ただ、サイズが幅広く、アルミ・ステンレスなどの素材もさまざま。 どれを選べばよいか迷ってしまいますよね。 今回は Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングなどで売れ筋上位の無水鍋・無水調理鍋13商品を比較して、最もおすすめの無水鍋・無水調理鍋 を決定します。 比較検証は以下の4点について行いました。 料理のおいしさ こびりつきにくさ 使い勝手のよさ |cbu| hqg| tdf| dlp| oco| nvg| neg| lvs| spk| cqx| dwh| qrp| ohk| eou| guw| nue| agm| zef| nbc| opd| dvk| hee| jcm| gkf| kog| frs| tem| ixg| ags| emf| vae| ilr| efb| wtk| bos| ory| cli| ady| lwt| orv| cvw| grl| ocx| pgj| dwa| yub| lte| gtr| fgp| svs|