梅干し はちみつ
こんにちは。世界で唯一の(たぶん!)梅干研究家・小川睦子です。みんな大好き、はちみつ梅の作り方をご紹介します。超かんたんで失敗なし
我が家は常温で長期保存ができる梅干しを漬けています。常温で長期保存ができるので、楽ですがたまに蜂蜜梅干しも食べたくなると、これらの
紀州梅の専門店である五代庵がご紹介する梅干しの作り方レシピです。ご自宅で手作りで作る梅干しは格別の美味しさです。ポイントを抑えて簡単に作ることが出来るので、初心者の方でも手軽に作ることが出来ます。 しそ漬けや、人気のはちみつ漬けのレシピも紹介。
2024年02月04日更新 献立 (100) はちみつ梅干しの作り方は? 初めての方にも分かりやすく解説! 通常の梅干しよりも、ふっくらと柔らかくて甘酸っぱいはちみつ梅干しは、まるでスイーツのようでありながら、大変健康的な食べ物です。 梅干しが身体に良いことは知っていても、酸っぱかったりしょっぱかったりと、梅干しが苦手な人も少なくないことでしょう。 しかし、はちみつ梅干しなら、食べやすく更にはちみつの効果効能まで得ることが出来、一石二鳥の食べ物です。 そんなはちみつ梅干しが、初めての人でも簡単に作れますのでそのレシピを紹介し、丁寧に説明をします。 自分で作ると好みの甘さに仕上げられますので大変おすすめします。 シェア Google+ Pocket Feedly 目次 [全て表示する]
甘くてやわらかいはちみつ梅干しのレシピをご紹介!今回はご家庭で手軽に作れるように1kgの完熟梅を使って保存袋で漬ける作り方にしています。一つ一つの工程は簡単なので、ぜひ手作りしてみてはいかがでしょうか♪ ※こちらのレシピの塩分濃度は14%になります。
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